2024年2月23日(金)
江南の人気店「赤橙」が昨年3月に名古屋初出店したつけ麺店へ初訪麺。
一社で呑んだ〆らーですが、一日つけ麺三食は初かも。
麺はモッチリとした中太麺。
大盛りでもよかった。
つけ汁は濃厚クリーミー。
IHヒーターで温め直せるのも👍️
味変アイテムがたくさんあるけど珍しい梅昆布茶が結構いけてた。
魚介出汁で割って完飲完食。
ごちそさんでした！
特製つけめん(1.0)¥1300
場所:名古屋市名東区一社1-125
#名古屋市
#赤橙
#つけめん
#愛知県
#らーめん
2024年2月23日(金)
金曜の2杯目は弊社中部支社近くに昨年10月オープンした「くじら」。
半地下な1Fで店内は割烹を意識している。
メニューの種類が豊富だけどお奨めをセレクト。
愛知県産あゆちのみのりの全粒粉を使用したモッチリ太麺で
つけ汁は濃い目な醤油味。
高級生卵にスープを少し入れて麺とお肉をすき焼きチックにするのが好。
椎茸強めな和だしで割って完飲完食。
ごちそさんでした！
籠肉つけそば+満月生たまご¥1250
場所:名古屋市中区新栄町3-4-1プロスパー栄ビル1F
#くじら
#名古屋市
#らーめん
#ラーメン
#拉麺
#グルメ
#つけめん
2024年2月23日(金)
武生から早朝移動で春日井の宿題店・麺乃「はる」へ。
雨の中、神領駅から20分ほど歩いてようやくこれました。
いただいたのは食べたかったつけ麺。
特製並盛発注です。
モチモチ自家製太麺の上にはチャーシュー豚2種と鶏、メンマ、ネギ、味玉。吊り焼豚が風味よく秀逸。
つけ汁は粘度高く濃いけど後味の良い鶏白湯。
卓上調味料は使用せずスープ割して美味しく完飲完食。
ごちそさんでした！
特製つけめん¥1600
場所:春日井市不二ガ丘1-6
#つけめん
#はる
#麺乃はる
#春日井市
#愛知県
#らーめん
