駐車場から続くアプローチ脇には木々が生い茂り、
さながら森の木立ちを抜けるような感覚。
ライトアップの幻想的な演出で、テンションも自然と上がります。
食事のスタートを盛り上げるには十分すぎる一皿。
ゼリーはほぼ無味。体に良いものって感じかな。
野菜は力強い風味を楽しめました。
海老も鯛も火の入れ方が共に絶妙で印象的。
ジューシーな味わいが絶品でしたね。
モチモチの程よい弾力が心地よく、臭みもなく濃厚な旨みが口一杯に広がります。
以上、5250円のびさろコース。
目配りが利いて、料理のタイミングも非の打ちどころがない。
肩肘の力を抜いて優雅に、そしてホームな雰囲気でフレンチが
楽しめるのは貴重な事だし、ポイントも高いです。
上には一万円のコースなんてのも。これはよほど特別な時以外は手が出ませんが、
夜でも二千円台からコースの設定があるので普段使いにも、
それからグレードを上げてお祝い事にも幅広く応えてくれますね。
人気ブログランキングへAjiwai Dining びさろ
茨城県那珂市菅谷5328-17
029−353−1524
営業時間 （月曜日定休）
11：30～14：00、17：00～21：00