パスタ工房 ＴＲＡＵＭ トラウム （水戸市）

・ペスカトーレ ～TRAUM仕立て～　1155円
お店のこだわり1.9mmと太目の乾麺はモチモチの食感で
ソースにも負けない力強さがあります。
シェアしたのでひと口程度だったけれど、美味しさを確認するには十分。

昨年末OPENしたばかりの新店ですね。
照明を落とした店内はムーディーな香り漂う空間。お洒落です。

サラダ、スープ、ドリンクセット　609円

アスパラとベーコンのPizza　1260円
生地はナポリ風かミラノ風をチョイス可能。

モンゴーイカと明太子のパスタ　966円


食事の後、外まで見送りに来ていただいた若きオーナーの
情熱に満ちた力強い挨拶と表情とが印象に残っています。
昼のランチ、夜のディナーの後は（21：30以降）深い時間帯までバータイムの
設定がされているので、お洒落な雰囲気の中、グラスを傾けるなんてのもアリですね。

よろしくお願いします。
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パスタ工房 ＴＲＡＵＭ トラウム
茨城県水戸市見川2-108-26
アーバンテラス一周館B棟2階

パスタ工房 TRAUM （イタリアン / 赤塚駅）