安くて美味しい中華が頂けると評判の高い「美」さん。
肩肘張らない普段着中華は、支持率高いスタンス。
それにランチのCPの高さは、もはや折り紙つきと言っても
過言ではないでしょう。
この日は、定番の棒棒鶏からスタートです。
蒸し鶏って美味しいなぁ。棒棒鶏＝夏と感じるのは私だけ？
続いてつくば鶏四川省唐辛子炒め。
辛さは抑え気味で、アクセント程度です。
我が家では最初からご飯をオーダーするのですが、
後を引く旨辛な美味しさで、ご飯が進む進む。
海老マヨネーズ炒め黒胡麻風味は黒の衝撃。
いわゆる海老マヨ炒めのような酸味は感じなくて、
マイルドな仕上がり。黒胡麻の風味が主役の一皿。
青椒肉絲の頃には、ご飯がなくなっちゃって、
揚げ春巻きとライス（二人で半分こ）を追加してました。
満席に近いオペレーションでしたが、夜は落ち着いた雰囲気も
チラつかせて、お昼とはまた違う表情を見せてくれます。
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勿論お昼も魅力的だけど、トータル的に見ても、
メニュー数が増える夜が断然おススメ。
四川厨房 美
茨城県水戸市酒門町3298-8
029-247-5805