水戸市五軒町、鉄板焼きステーキの「巨匠」さん。
郷土茨城が誇る、常陸牛がお手頃に頂けると評判のお店。
このエリアとしては珍しく駐車場完備も魅力的ですよね。
ステーキ丼などのランチメニューもありますが、
折角なんで、鉄板焼きのコースをお願いしました。
牛すじシチューは、お気に入り。
これだけでご飯イケちゃうくらいホント美味しいんですよ。
頃合いを見計らってサラダが登場。
シェフの焼き仕事を眺めながら、メインへの期待が膨らみます。
このあたりがテンションMAXかも。
野菜焼きは玉葱、アスパラガス、パプリカにカボチャ。
塩と軽くバターを身にまとって、野菜本来の甘み旨みが楽しめます。
決して脇役ではない存在感がイイ感じ。
赤出汁は全体の流れの中でいいアクセントになってるなぁ。
この日お願いしたのは、一番グレードが低い、
レギュラーコース（2800円）ですが、五感を刺激する
鉄板焼きの醍醐味は、十分堪能できると思いますよ。
火の入り方も注文通りのドンピシャ。
美しいロゼ色にうっとり。溢れだす旨みにニッコリ。
やっぱステーキっていくつになってもご馳走ですね。
常陸牛の余韻を感じながら、締めのコーヒーでスッキリと。
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人気ブログランキングへかしこまらずに頂ける、気さくな鉄板焼き屋さんなので、
普段使いに上手に利用すれば、日常生活にきっと潤いが生まれますよ。
鉄板焼きステーキ 巨匠
茨城県水戸市五軒町3-6-7
029-233-2904