水戸市見和の「キッチンマルシェ」さん。
前回頂いたランチはのトータルバランスが優秀で、
再訪リストに早速アップしていたお店です。
味だけでなく、盛り付けが美しいこともお気に入りの理由。
料理を楽しむ上で、私には見た目も重要なファクターなんです。
コンソメ系のスープには、ジャガイモが沢山入ってましたよ。
前回は肉料理だったこともあり、今回は魚料理を注文です。
サラダとスープ、パンorご飯が付いて945円。
どうです、この美しい色の置き方。綺麗でしょう。
食べるのが勿体なーいって思っちゃいますよね。
メバルはフワッふわの軽やかな身が、極上でした。
真鯛は火の入れ方も申し分なく、幸せの美味しさ。
タルタルと和風ソースとの、食べ比べも贅沢で楽しい。
人気ブログランキングへ繊細で丁寧な仕事から繰り出される料理は、
盛り付けも含めて、下手なフレンチ屋さんより
遥かに上だと思いますよ。
キッチン マルシェ
茨城県水戸市見和1丁目300
029-255-5521