お店は友部インターチェンジ近く。クロネコヤマトの営業所が
ある交差点を宍戸方面へ折れてすぐの場所。純和風な佇まいに
橙色の暖簾が目印です。
立派な柱や梁が印象的。履き物を脱いで座敷に上がります。
穴子天丼と季節の刺身 1100Yen
身の厚いあなごが一匹とサツマイモ、舞茸など。甘味を立たせた
丼つゆで頂きます。築地から仕入れをするご主人こだわりの穴子は、
ブリンと躍動するような歯ごたえと、風味の高さが特徴。
刺身こんにゃく、味噌汁、お新香が付きます。
旨み濃厚なミナミマグロの大トロに、コリっと食感がたまらない北海道の平だこ、
とろけるほどに脂の乗った平目のエンガワと、期待値を遥かに超える内容。
味、盛り共に申し分のない刺身は、価格以上のお得感がありました。
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成万 （なりまん）
茨城県笠間市平町440-1
0296-77-9052