本格中華を提供して頂けるチャイニーズレストラン。
水戸駅南、プレジデントホテル水戸の最上階です。
普段見慣れた景色も高さが変わると新鮮にも感じますね。
ホテルらしい絨毯張りの床に、角卓や円卓が並んでいます。
お祝いの席にも対応可能な個室もあるようでした。
ふかひれ姿煮あんかけご飯 1890Yen
胡麻ドレッシングでいただくサラダが付きました。
とろみの付いたスープには豚肉、竹の子、豆腐の細切り、
エノキ茸が入ります。具材、味ともに充実のご馳走スープ。
中華の定番漬物ザーサイ。
素晴らしい照りとツヤ、予想以上のボリュームにこぼれる笑顔。
ピース自体小ぶりではありましたが、ゼラチン質の極上な食感を
堪能するには、十分過ぎるほど上質です。旨み溢れる餡も絶品。
付け合せにチンゲン菜、フカヒレの下にはレタスが敷かれています。
デザートの愛玉ゼリー。こちらはビュッフェスタイルで楽しめます。
他には杏仁豆腐もありましたよ。締めは茶葉から入れる烏龍茶で。
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チャイニーズレストラン滬(ふう）
茨城県水戸市城南2-2-2
プレジデントホテル水戸12F