水戸駅南口を出てすぐ左手、ホテル テラス ザ ガーデン3階の
人気トラットリア「イルバンカーレ」さん。車もホテル駐車場を
利用（無料サービスあり）出来るので、使い勝手も申し分ありません。
ダーク基調でまとまったインテリア。ホテルサービスそのままに、
接客もとても気持ちがいいものです。
チキンソテー、クリーミーガーリックソース 1200Yen
こちらは週替わりのカルネランチから。
全てのメニューには、お好みステーションが付きます。
約30種のオーガニックサラダ、本日の野菜、冷前菜、スープ、
ソフトドリンク、デザートがビュッフェスタイルで楽しめます。
契約農家から仕入れを行う野菜はどれも間違いのない味。
特に根菜を蒸した温野菜がお気に入り。
ドリンクも納得の充実ぶりでした。
土浦市武井さんのレンコンと天然海老のパスタ アンチョビ風味 1580Yen
大振りの海老と旬を迎えたレンコンはそれだけで美味。
たっぷりのニンニクチップが、アンチョビの旨味を更なるものに。
食後のお楽しみもあれこれ迷わず、ほぼ全種類頂きました♪
ホテルのレストラン＝コストパフォーマンスが悪いと思いがちですが、
そんな偏見を吹き飛ばしてくれるほどに満足のいく内容でした。
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Il Bancale イルバンカーレ
茨城県水戸市宮町1-7
029-300-2505
イル バンカーレ ホテル テラス ザ ガーデン 水戸 （イタリアン / 水戸駅）