目指せ!ゼロウエイストな暮らし

モノを減らして、ゼロウエイスト。田舎でイラスト描いて暮らしています。

小木のいももち

2007年01月27日 | 佐渡だいすきネタ
小木のいももち作りの現場を取材してきました。 知り合いが、この施設にサツマイモを出荷している関係で 取材をとりつけてもらいました! 小木の琴浦という集落は、昔からサツマイモが豊かにとれるところで その芋をつかった食品として、いももちは、ここで作っている お母さんたちが「嫁に来たときからつくっとった」というほどの郷土食です。 4人の人達が2人ずつ交代で、いももちを作っているそうです。 ここの施 . . . 本文を読む
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