佐渡の料理コンテスト、なるものが開催されました 2007年09月08日 | 佐渡だいすきネタ 昨日、両津「道の駅」にて観光協会主催で、「佐渡の料理」コンテストが開催されました。 私は取材（エスライフじゃないほうで）のために、１日お出かけしてきました。 佐渡産の食材を使った、佐渡をアピールするための料理。 「佐渡の店の料理は、まずい、高い」の 汚名をはがすための一石を投じる企画ともいえますね。 １次審査を通った料理は15品。総応募が30品だったので倍率は２倍。 佐渡という地域性を考えると . . . 本文を読む
