春の山菜、コゴミ！

散歩をしていたら思わぬオマケがついてきました。 ススキばかりの斜面に春の山菜・コゴミが！ 片手一杯に持てるだけつんでお昼に食することにいたしましょう。 まずはスタンダードにおひたしにしようと思います。 山菜って意外と、山の荒れたようなところに生えていますね。 ワラビにしても、ぜんまいにしても、考えている以上に枯れた砂地でも はえてくれます。 そう思うと、荒地には荒地なりに 自然としては、それな . . . 本文を読む