目指せ!ゼロウエイストな暮らし

モノを減らして、ゼロウエイスト。田舎でイラスト描いて暮らしています。

ただ今椎茸干し中

2008年04月29日 | いただきます!
今はまさに椎茸が旬! ほだ木に毎日山のように生えてきて、うっかり忘れてしまうと 手のひら以上の大きさの、おばけ椎茸が発生してしまいます。 我が家でもあり余る椎茸を何とか処理しようと食べ続けてはいるのですが、 バケツ一杯分もできるので、とても2人では完食し続けるのは無理です。 そこで干し椎茸にして保存をしようと、連れ合いはただ今 屋根にムシロをしいて椎茸を干しています。(ほぼ毎日この作業を続けて . . . 本文を読む
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