「うちめん」003

即席麺の進化に削られる思い出


あいかわらず食べています。
麺はもう日常食であります。切らすことなくストックしています。
お取り寄せという飛び道具も使うようになったので、
遠いところのものも手に入れてたのしめます。
すばらしい時代じゃないか。

先日、サライを見て取り寄せたラーメンも、そろそろ届くでしょう。
これはかなり期待できると、わくわくしております。
今、計画しているのは、あの大好きな「小諸そば」です。
通販をしていたら買っちゃおうかなと、
でも、やっぱり店で食べるのとはちがうだろうから、
「これは、小諸そばじゃない」と、なる可能性だってある。
思案中であります。


鶏南蛮、好きです。


炒飯の作り方で、炒麺。


自家製叉焼とゆで卵は、ベストカップルです。


土井さんレシピにチャレンジ。鶏卵うどん、うまし。
使用した麺は、WAKASAya平うちめん（生）。

ごちそうさまでした。




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絵がたり169

「なんじゃらほい ワールド」


尻切れトンボ、お茶も濁せず茶番劇。


･･･一行詩（うた）日記･･･

無能ではなく無脳と知る悲しさよ






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歯磨きはむつかしい

ひょいと黄色い花びら春の花

歯の定期検診の、
通知が届いた。はやいなぁ、月日は加速度を増していく。
歯はだいじだ。食いしん坊にとっては、しっかりと手入れすることはあたりまえなのだけれど、きちんと歯を磨くことはむつかしい（歯医者さんにとってのきちんとレベル）。
できたぞと思っていても、もれがある。時間をかけても見落としがある。最近、ようやくほめられるようになったが、以前は毎回細かいところを指摘された。あと一歩という時代がながかった。　
最低一日３回。夜はとくにていねいに磨くこと。校則よりも厳しいのである。定期的に成績を発表されるというプレッシャーがさぼることを許さない。なので、定期検診はいい習慣だと思う。



丈夫な歯で、おいしく食べること。芸能人でなくても歯は命、いやいや、からだすべてが命です。ぜーんぶ、組み合わさって命は動く。ということは、あっちこっちしっかりメンテナンスをしないといかんということだ。
定期検診だけではなく、自己点検もやらねば。現状の自己診断結果は、運動不足でしょう。他にもあれやこれやとトラブルを抱えているけれど、解消可能なのは運動不足。努力せよ！
外に出ることが極端に減ったので、仕方がない部分もある。でも、仕方がないとあきらめていてはますます運動不足貯金が増していくぞ（不足貯金って・・・）。
コロナに花粉に冬の寒さ。外出をためらうことが重なっていく今日この頃、なんとかしないとなぁ。食いしん坊、食べものにつられてふらふら出歩くこともできず。コロナ収束を願うばかりなり。






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雨の日は

白菜抱え友来たる午後


週末は、
雨が多いなぁ。土曜日の予報も雨。雨がコロナウィルスを流してくれたらいいのだけど、そうはいかない。ウイルスは人間の体内に宿っているのだから、人間がウイルスの傘になって守っているということになる。共存共栄？　まままま、まさか。

雨の日のいいところは、ダラダラと過ごしていても罪悪感がないこと。「だって、雨だもん」という一言で納得を迫れる。それに雨は好きだ。ただし、外出する予定がないときはだけど。小学生の頃は、夏休みの夕立が好きだった。雨が上がった後の土の匂いをいまだに覚えている。
雨の音も好きです。これは、完全に親父からの遺伝だとおもう。親父は、トタン屋根の小屋を建てて雨が降ったらそこで過ごしたいと言っていた。金があったら実現していたかもしれない。お袋は猛反対しただろうな。
暴風雨は困るけれど、適度な雨の音は、癒やしの音になる。トタン屋根だと、とんでもない音になるから、もっとやさしい音を希望する（親父は、なぜトタンをイメージしたのか）。



週末の雨を、どんなふうにたのしむか。そういえば、先週の土曜日は、なななんと「孤独のグルメ」を3時間弱見続けた。なぜ、どうして？　わからない。
ただ食事をして、ぶつぶつひとりごとを言っているだけなのになぁ。最近は、コマーシャルなしで番組が見られるから、3時間というのはすごいぞ。自己最高だ。
ネットフリークとか、いろいろ見られるものが登場したので、時間ドロボーのチカラが増幅している。気をつけないと。
次は、「居酒屋放浪記」かな、アブナイ、アブナイ、





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コトバと踊る

自粛自粛で本棚満員御礼


コロナショック後、
なんて本がたくさん出ているし、よく耳にするけど、その前にショック死したらどうすんの？　その後よりも今を生き延びる方法を教えてください。生き延びてからその後のことは考えたいと思います。
あと、コロナと共存なんてことも偉い先生方がおっしゃっていますが、イヤです。共存したくないです（友だちにも恋人にも愛人関係にも発展しないでしょう）。
インフルエンザとも共存しているなんて感覚はありません、防御しています。ウイルスと肩を組んでスキップできれば共存でしょうけど。もしくは、ウイルスでおいしい漬物ができて、栄養もある、なんていうのも共存でしょうけど。無理です。

もうひとつ、「正しく怖がる」。なんじゃそれは？　そうおっしゃる人かに「それってどういう意味？　教えて」と訊きました（昨年、口にしている人が周りにも多かった）。誰一人として納得いく答えをくれませんでした。
天邪鬼は、そういう現象を『コトバと踊る』と名付けました。みなさんダンスがお好きですから。コマーシャルも意味なく踊っているものが多いでしょう。ごまかすなよと言いたい。



お断りしておきますが、こういう憎まれ口を叩くのは、すべて心の中の天邪鬼ウイルスの仕業です、ワタクシは言わされているのです、ウイルスに。天邪鬼ウイルスとも共存はしていません。占領されているのです。手強いヤツです。でも、時々助けてくれることもあります。コロナウィルスが人間を助けてくれることもあるのかな？　あるのなら、共存まではいかなくても、付き合い方はあるかもしれません。教えてください、政治家のみなさん。





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おかゆの日

一日は滑り台の如しするするり


おかゆの日をつくる。
食べ過ぎをセーブし、
胃を休めるにはおかゆだ。
ということで、
土曜日は「おかゆの日」と、
決定いたしました。
そして、
日曜日は「朝昼兼用でパン」
と決めました。


※おかゆ、おいしいよ

週二日の昼のメニューが決定。
いいんじゃないでしょうか。
週末に体重を調整する、
胃の調子を整える、
勝手にいいアイデアだと
うなずいております。

しかし土曜の夜は、
お酒の日となっているので、
調整はそこで破られるか･･･
いや、病気治療の前のように
アホ飲みはしないので、
「百薬の長」となってくれるでしょう。
信じましょう。
神さま、
信じる者を救ってください、ね。





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旅館の朝ごはん

めしかっこんで生きてる実感


旅館の
朝ごはんを食べたい。もう何年も食べていないんじゃないか。
定番のやつ、高級旅館のものでないやつ（高級旅館を体験したことないけど）、ごはん、味噌汁、小鉢、焼き魚（もしく干物）、味付けのり、納豆と卵がついていればさらによし。
しかし、旅館に泊まるのは好きではないんだよなぁ。でも、朝ごはんは食べたいのだ。へんてこりんですか、へんてこりんだなぁ。
ならば、ホテルの朝のバイキングはどうか。うーん、イマイチ朝を感じられない。やっぱり旅館の朝ごはんだよ、朝を感じるのは。



旅館の朝ごはんは、旅館に泊まらないと食べられないのか？
ホテルに宿泊して近くの旅館で朝ごはんを食べる、なんてことはできないのか？
「お客さん、それは無茶なはなしでございます」と、言われるのだろうな。
そうだ、「旅館の朝ごはん」を出す店ってどうだろう。喫茶店のモーニングみたいな感じで、食堂が朝定食のひとつとしてやる。いいアイデアではないか？　流行らないか？

旅館の朝ごはんを食べるためだけに旅館に泊まるという人っているのか？　いないか、いないような気がするな、ゼイタクだもん。あー、そんなゼイタクをしてみたい。ゼイタクという言葉に憧れます。
朝ごはんというのをテーマにするのであれば、いろんな店の朝ごはんを食べ歩くというのもいいな（宿泊をせずに店狙いで）。ただ、早起きをしないといけないのがネックだ。あたりまえだけど、朝ごはんは朝に食べるものだ。8時までか、9時までか、ふむふむ、何時までが朝ごはん時間なのだろう？





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太巻きのはなし

福も鬼もみんな味方だ敵は奴らだ

節分近し、
恵方巻きはどうする？　今年はしっかりと食べるぞ、しかし、一気にもぐもぐ食べると味がわからない。前前から、そこが気になっていたし、腑に落ちなかった。
鬼の棍棒に見立てるのなら細巻きでもいいんじゃないのか。ワタクシとしては、キュウリ巻きでお願いしたいのですけど･･･。ちゃんとした巻き寿司は、味わいながら食べたいのだ。

テレビを見ていたら、いろんな恵方巻きが紹介されていた。今年は予約が多いそうだ。廃棄処分が減るから予約がいいよね。
紹介されていた恵方巻きは、とんでもなく豪華だった。マグロ三昧であったり、高級牛肉が、どどーんと巻かれていたり、あれやこれやと美味しいものが、これでもかぁ～と、恵方巻の具材になっていた。それらを一気にまるかぶりできますか？　できないでしょう。
ですから、横に1本細巻きをつけてあげたらいいと思う。一気にまるかぶりするのは、細巻きでどうぞということで。
主役の巻き寿司は、味わってみんなと食べる。なぜなら、お高いのです。見た中でいちばん高価だったのは、1本5000円くらいしていた。家族で一人一本食べたら、おおおおお、棍棒で殴られたくらいのダメージだ（お金持ちは別ですけど）。



やっぱり細巻きだ。ゼッタイに細巻きは必要だ。主役を半分に切ると縁起が悪いだろうから、細巻きしかない。「細巻き棍棒を丸かじり」、流行らないか、全国で認知されないか。いい考えだと思っているのは、ワタクシだけでしょうか。
今年は2月2日ですよ～、間違わないようにね。






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