今日は昼一番に新大阪駅近くのお得意先に報告書提出のお仕事。
新三国駅近くでラーメン屋さんを物色。
コインパーキングの向かいに2軒のラーメン屋さんを発見です。
さて、どちらに入ろうか…
塩かそれとも…
魚介系最強との誘い文句に惹かれ、左側の麺道ともよしへフラフラと吸い寄せられて行きました(笑)
入口右側の券売機で濃厚味玉ラーメン780円と大盛券100円のボタンをポチっと購入です。
さて、しばらくして着丼です。
丼の直径は小さめですが深さはしっかりあります。ラーメンの丼というよりはうどんの丼に近い感じかな。
具はチャーシューが中央に1枚、その上にネギ少々、メンマが3本と海苔の上に魚粉とトッピング(100円)の半熟味玉です。
スープは魚介系最強というだけあって、魚粉を溶かさなくてもしっかり魚介を感じます。
麺は太めの縮れ麺、濃厚スープがよくまとわりつきますね。そしてスープが濃厚で蓋されたようになるのか、熱さがキッチリ維持されるので最後まで熱々の麺が食せます。
大盛りの麺量は小さめの丼にみっちり入っている感じで密度が高く食べでがありました。
最後に底のスープをレンゲに2杯(血圧の関係で)。最後まで底の方は熱々でした。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
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