料理教室 ４回目の巻

なぜか、この教室の日は雨ばかり(*´∀`*)ノ

ちょっとお疲れ気味脚でもあり、ランなしの
ウォーキングで移動ざんまい。
午前中は鍼治療。
終了後、ジムへ。
筋トレ予定が身体だるいため予定変更酸素カプセルに
マッサージチェアーでゆるゆる。

１４時より、今日のメイン　４回目の料理教室でした。

行ってみないとわからない本日のメニュー(*´∀`*)ノ

献立資料・・・
カレーライス　なぜか、２品(@_@)
　牛肉バージョンに、鶏肉バージョン

ささみとオクラのサラダ

新じゃがいもの甘辛煮

資料説明に入る・・・レシピちゅうやつでしょうか

カレー２種類作ってみましょうがわいわい言ってるうちに
２班　に別れているので、牛肉チームと鶏肉チームとし
全員分をつくることになった(*ゝω・*)ノ

坊ちゃん牛肉チームとなり、一安心

作業開始・・・いつもの通りですが　坊ちゃん除く３名
みるみるやること決め作り始める(@_@)

まだ手をつけてない工程
細切れ牛肉の塩、コショウもみもみ。
肉切ろうとしたら　切らなくていいと(≧∇≦)b

野菜は皆さんが全部切ってくれた。
サラダと新じゃがの工程どんどん始めてはります。

カレーを作らせてもらえるのか(◎-◎;)

３人のうちのどなたかがすでにやってくれてました
フライパンにしょうがとにんにくの刻んだやつを、油でいためる。
油ちょい放り込んで～どんどんやる。

お次は肉を放り込む～　炒めたらお野菜放り込んで
炒める・・？？？油が野菜に染み渡るように炒める

今気がつきました。サラダ油　大さじ１　・・・染み渡るほどにおません。

３人に相談・・・ええやろう・・肉の脂でてるし

先生・・まったく今回もわが班には介入せず

どんどんかってに進めます

野菜多すぎ？　水を途中で足して　
ルーをいれたが、ここで先生がきて水足した分　ルーちょっと余分にで
放り込み・・・辛いぞ

ま、カレーは辛いもんです

最後・・これを　ごまかす・・いや　隠し味　はちみつを大さじ２杯ほど
ぶち込んで・・・味見　　ふ～　ごまかせましたがな。
ついでに、ウスターソースも少々ぶち込む。

ほかの２品も終了し・・・

みんなで試食。

とりさんのサラダは、坊っちゃんパス。　奥にお土産に
じゃがいもも同様にお持ち帰り。

カレー、写真　お皿に盛ったのは坊っちゃん作。
器にいれてある　のは鳥さんカレー。

坊っちゃん作のほうが・・・　（個人的見解）

お土産用は・・・とりさんサラダ　奥に好評でありました。
ビールのあてになるそうです
　作ってはおりませんが・・・初の好評ポイント。

どうやって作るかしりませんが　レシピみながらこいつは挑戦する機会ありそうです。

じゃがいも甘辛煮は・・・まったく味がしみてない・・即却下されました。
関わってないだけに、罪の意識もなく腹もたたない　卑怯ものであります

今回は、ちょっとだけ火をつかわせていただきました