ミニダイコン

ミニダイコンの収穫

9月1日に種蒔きして約60日、今流行りのミニサイズの大根を収穫してみた。
大根は、葉から根まで丸ごと食べられる野菜。
みずみずしく甘みも増して今が旬をむかえる。
ダイコンのおろし汁は、口内炎のでき始めや歯茎が腫れたときに
口に含ませると効果があると言われている。
また、おろし汁にハチミツを加えて飲むと咳止めなど風邪や気管支炎に効く。


■ミニ大根　ころ愛（サカタの種)
■青首ダイコン
収穫したミニダイコンのサイズは25㎝ほど。
よ～く見るとお尻部分がプリッとしててカワイイ。
味も生や煮てとどんな食材とも相性が良い。
スペースも取らないので家庭菜園向きの野菜といえる。



■春菊にとまるカマキリ