12月15日
今年も3週間ほどで新年を迎える。やけに早～い！
歳を重ねるほどに一年があっという間に過ぎていく。
この間、今年の世相を表す漢字一文字が発表された。
「輪」であった。
なかでも「五輪」誘致は大きな出来事であった。
滝川クリスタルのフランス語でのプレゼンは聞き入ってしまった。
7年後が楽しみである。
昨日から日本海側は大雪で西高東低の冬特有の気圧配置。
雪は数日降り続きスキー場は根雪となってクリスマスまでに大半のスキー場が天然雪でオープンするだろう！
これから雪国では長く厳しい冬に入る。
今日、ブロッコリーを収穫した。
食べるのは株の頂点のツボミ部分が一般的、しかし小生は軸の部分が大好物。
従って収穫時は、軸の部分を多く残して採り、軸を捨てず硬い外側をむき薄切りにして使っている。
買い求めは、軸の切り口が新鮮で固く、てんこもりに盛り上がっているものを選ぶと良い。
今年もてんこもりブロッコを収穫
