農場長のつぶやき

花苗生産農場ハイフラワーの農場長の日々のつぶやきです。うれしい事や驚いたこと農場での出来事をつぶやいています。

いちごが赤くなってきましたよ!! & エナジー焼きそば

2023年11月30日 | イチゴ狩り・イチゴ摘み
気温が上がったり下がったりで
風邪をひいちゃう人がいますね。

子供たちの間ではインフルエンザが大流行。
学校に行けなくなった子供たちの看病で
パートさんたちもお休みも多発です!!

出勤しているパートさんたちで、
何とか頑張って作業を進めていただいています。

またマスクをしたほうがいいのかな
・・・って思い始めています。


今日も応援をお願いいたします。




いい天気。
ちょっと寒いですが、この季節なりの気温です。

天気がいいと植物の生育も進みますね。
この時期寒くて天気が悪いと生育はストップします。

そんな時には液肥の葉面散布ですよ!!
資材屋さんに相談して、
いいモノを買っておくといいと思います。

基本的には葉面散布をして効果のある液肥は
ちょっとお高いですのでご承知おきください。





そんな寒い外ですが、ハウスの中は初夏のよう。
イチゴの生育のために少々蒸し込んでいます。

イチゴ組のパートさん、今日は半そででしたよ。
まぁ、北国出身の方なので。
私はもちろん長袖。
それでも少々暑くなって汗が出ました。


暖かな日差しの中、
いちごが赤らんできたのです。

かおり野が一番早いですね。



このおかしな姿はかおり野でよく出る形。


それでもこの形の実が一番大きくなるのです。
おにぎりくらいになっちゃうのですよ!!



ある農場のオリジナル品種、IG280も
赤くなってきています。

IG280はその農場とハイフラワーでしか味わえない
とっても人気のある品種です。

独特のスイーツのような味があり、
この品種を目当てに来る方がたくさんいらっしゃいます。

みなさんもぜひこのIG280に会いに来てください。



かおり野、IG280に続いては
よつぼし、紅ほっぺが続きます。

年内には全部の品種はそろいませんが、
イチゴ狩りが始められそうです。

おいしく仕上げますよ、ここからは!!!





イチゴハウスのダニ退治に紫外線のLEDがやってきました。
まだ電気工事が途中なので設置はもう少し先ですね。

いちごにとってダニはアザミウマとともに大敵です。
その中の一つがこのライトで抑え込めるなら
こんなにいいものはないですね。

ただ、ちょっとお高いのですよねぇ・・・。





Peko-chan がスンゴイものを持っていました!!!

カップヌードルのエナジー焼きそばです。


これっ、朝から食べるのでしょうか!?!?

確かに Peko-chan は〇〇エナジーとか、
レッド〇〇とかをよく飲んでいます。

エナジーが足りないのですね、きっと。


全然そんな風には見えないのですよね・・・。


   だって、結構蓄えてあるから。   ^^。





さぁ、今日は給料日。

パートさんのタイムカードの前で
笑顔で給料明細を手渡しです。

今月はっちょっと忙しかったので、
ホント、みなさんお疲れさまでした!!!

またひと月過ごすことができました。
ありがとうございました。

               ^^。






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じゃらんでいちご狩り・野菜の収穫体験



毎日お昼の12時に空を見上げましょう!

今見ている青空は地球の上にいる半分の人が見ることが出来ます。

地球にいる半分の人が、
自分にとって大切な人を思い青空を見る。
そのひとりひとりの思いをつなげつなげていくと、
いつの間にか地球上のみんなが同じ青空を見つめることにはなりませんか?
お互いの思いは青空を通してつながっているような気がしませんか?

世界中の人がそんな気持ちを持ってくれたなら、
世界中の人と人とはつながって、
きっと世界中は優しさでいっぱいになって、
『平和』 な地球になると信じています。

そんな思いに共感してくれた方が『青空の会』の会員です。
会員登録も退会も自由です。
組織も集会もない『青空の会』、運営するのはあなたの“大切な人への思い”です。

国も宗教も思想も組織も越えて、
毎日お昼の12時、みなさん一緒に青空を見上げましょう!
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ハボタンの霜よけ & リナリア & コロロ & ずんだ

2023年11月29日 | 農場の話題
昨日は暖かかったですね!!

小春日和と言いましょうか、
冬の日にこんなに暖かくなると
寒くなった時に凍えちゃいますよね。


今日も応援をお願いいたします。




暖かい一日でした。

午前中は育苗温室の水くれに。
Ojaja が休みの日には私が育苗係です。

『また何か Ojaja がやらかしていないかな・・・』
と疑いの目で水くれをしたのですが、
今回は大丈夫でした。

育苗音質にはちょくちょく怪しい苗がいるのですよ。
まだまだ半人前の Ojaja ですからね。

週1回のうるさいオッサンの登板により
Ojaja は休み明けに毎週絞られています。   ^^。




自分のハウスの管理と事務作業を終え、
農場をブゥ~~~~ラブラ。

先日掛けてもらったハボタンの霜よけ。
ちゃんと活躍しています。

  


    向こうを走っているのは Sekken です。
    

大した霜よけにはなりませんが、
ないよりはいいのです。

これ以上のガッツリとしたシートをかけると
霜よけには有効なのですが、
風の強い日にシートが凧揚げ状態になり、
どこかに飛んで行っちゃいそうになります。

それなので、防風ネットにしたのです。

柱は折りたたみ式なので、
ハボタンが無くなるとたたんで倒します。


早くハボタンを出荷しちゃいたいのですけれどねぇ・・・。





あらぁ・・・、これはもういないはずのビオラですよ!

  

10月中の出荷予定だった子たち。
ひとシリーズやらかしました。

  猛暑のおかげで一度いじけてしまった子たちですが、
  ここまで出荷できたのですね。
  

まったくあの暑さには参りましたよね。
おかげでこんな子がちょろちょろといるのです。





リナリアです!!
グッピーは園芸業界ではベテランの品種です。

  

でもね、私の大嫌いな品種ですよ!!!

私はグッピーをうまく仕上げたことがありません。
だから大嫌い。

  可愛い花ですよ!!!
  


花の形は小さいのですが蘭のような形。



    色も明るいので、寄せ植えが明るくなりますね。
    


 外にいてもかなりの寒さに耐えてくれます。
 


   可愛い小さな花ですが、
   寒い季節には頑張ってくれる子たち。
   


 こんな風に仕上がったらいいのですけれどねぇ・・・。
 

リナリア、ちょっと大暴れする子もいますので、
ロスが多い品種です。

どうやったらロスがなく仕上がるのでしょうねぇ・・・。





コロロ、サントリーフラワーズの品種です。
Shi-mo がお店で買ってきたのですね。

 


   

貝細工と言われるカサカサした花弁の花。
これも可愛いですよねぇ・・・。
ドライフラワーにするといろいろと使えます。

 花色も明るくて派手ですよね。
 


   


 ドライにするにはこのくらいの開き方で
 ちょうどいいと思うのです。
 

 これ以上開いてから乾かすと
 全部開いちゃって芯が見えちゃうのです。

コロロは株がよく張って、花数も多いので
たくさんの花が採れると思います。

もちろんそのままお庭で眺めてもいいですね。
お庭が明るく華やかになりますよ!!





Peko-chan がお兄様の結婚披露のお祝いに
実家、気仙沼に帰ったのです。

1泊二日のトンボ返りでした。

お土産をいただきました。
東北と言えば『ずんだ』です!!

あらっ、これは関東地方のおっさんの偏見ですか!?

ずんだシェイクも流行っていると聞きました。
ずんだシェイク、飲んでみたいですねぇ・・・。
健康に良さそうです。とっても!!


  そしてこれが『ずんだ』です!!!
  


   ベトナムの実習生も思わず手が出るおいしさ!!
   

とってもおいしいLOOKでしたが、
ずんだの存在は確認できませんでした。

まぁ、粒粒ゴロゴロしたずんだが
LOOKに入っているとは思いませんが。

でも、入っていてほしかったなぁ・・・。



そしてもう一つもらったのです。
これは気仙沼産ではないようですが、
可愛いクッキー!!!

  きれいなエディブルフラワーのクッキー
  


 これはビオラですね。
 


    この子は何だと思いますか!?
    
    バーベナかなぁ・・・。


 これもバーベナかなぁ。
 しぼんでいるような花は何かなぁ・・・。
 

花のついた可愛いクッキーは
夢を与えてくれますね。
こんなクッキーが作れたらいいのですけれど。

でも、エディブルフラワーは農薬をかけられないので、
ハイフラワーで作るには大変です。

しかも、おそらく肥料も少なめで
エグ味を残さない栽培なのだと思うのです。。

温室を通常と花と分けないと無理ですね。

可愛いクッキーは・・・買いましょう。 ^^。





さぁ、今日はきのうより少々気温が下がります。
最高気温は16度になります。

天気がい良くて風も穏やかなので、
ハウスの中は暖かくなりますね。

イチゴ狩りを今年中に始められるように
イチゴには頑張ってもらわないとです!!!



今日はスペシャル肥料を
潅水チューブに流しますかねっ!!!


では今日も一日頑張っちゃいます。

外仕事のみなさん、寒くなっていますから、
風邪をひかないように注意してくださいねっ!!!






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多肉植物の花が・・・ & ネモフィラ & 残業でした!!

2023年11月28日 | 農場の話題
また暖かくなりました。
それでも秋本番、暦の上ではすでに冬。

朝晩がやっと寒くなっていますね。

この秋の天気のおかげで、
花壇苗の生産者は本当に苦労しています。


今日も応援をお願いいたします。




イチゴハウスの出入りをしているのですが
なかなか気付かないのが多肉植物の変化。

  

改めてのぞいたら、つぼみが上がってきたのです!!



 まさかこの子に花が咲くとは思っていなかったので、
 ちょっと驚きです!!
 

どんな花なのでしょうね。
割とシンプルな花だと思うのです。

・・・想像ですけれど。

このボディーからすると花が咲かなそうでしょう!?
可愛いやつですね。  ^^。

ちょっと楽しみです。





ネモフィラ。先日つぼみが・・・



    咲いていましたよ!!!
    


 花がすぐに痛むので、傷だらけですが。
 

ちょろちょろ咲いています。
可愛い花が咲きだしたのですよ。

もう少しで出荷になるでしょうか。
少しピョロピョロしているので、
しっかりとさせないとですね。





通りがかりの用土ライン。
ドデカく居座っているのはマーガレット号。

  

タイヤがいつも気になっちゃうのです。
あと半年くらいで車検になりますが、
おそらくタイヤ交換なのですよ。

予想では約100万円!!!
20年前でも40万円したのですよね。

あぁ・・・、仕方がないですけれどね。




ビオラの残り苗と残り古鉢で
10色植えをしてもらいました。

  


 毎年のことなのですが、
 ちょっと面倒な作業です。
 

まぁ、残り物の処分ということなのですよね。

キレイに咲くと可愛いのです。
楽しみなビオラの鉢植えです。





イチゴの実が大きくなってきたので、
ガク折れ防止のひもを張ってもらいました。



  実がこんなに大きくなっています。
  この実が重すぎて実のついている枝が折れるのです。
  

そろそろ赤くなってきそうですよね。
おいしくなってほしいなぁ・・・。





昨日は残業でした。
パートさんは子供たちのインフルエンザ大流行のために
かなりお休みになっています。

  出荷が終わらなくて、残業になりました。
  

ちょっと遅くなっちゃいましたね、
みんな、お疲れさまでした!!!!

  ありがとぉ~~~~~~!!





さぁ、今日もいい天気ですよ!!
私は育苗係です。
Ojaja の代役の日。

苗の水くれ、頑張りますよ!!!






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用土は大事!! & グーテデロワ カレー味

2023年11月27日 | 管理
寒かったですね、昨日は。

ショボショボと霧雨が雨が降り続いたのです。
そんな中またまた別の娘が二人、芋ほりに!!

ところがこの雨、止まないので、
ストーブ付けて焼き芋。

お腹がいっぱいになってから
仕方なしに出かけていきました。


今日も応援をお願いいたします。



その娘のうちの一人が持ってきてくれた
大好きなグーテデロワ。

おいしいラスクで有名なお店
・・・というか、この子にとっては工場。

子供のころから工場がちかくにあったので、
買いに行っていたと聞きました。

そのグーテデロワの・・・・

  カレー味!!!!
  

『ガトーフェスタ ハラダ グーテ・デ・ロワ  マハラジャ』
というのだそうです。

この下に書いてあるもじゃもじゃしている字が
『マハラジャ』と書いてあるのかな!?


『マハラジャ』ですよ!!!

これって私にはカレーパンの感触。
パン、そしてカレーですからカレーパン。

味はおいしかったです!!
後味で辛さがじわじわと。

いったい誰が思いついたのでしょうね。
新人スタッフだったら面白いですよね。

ラスクが甘いものと思っている人には
思いつかない味ですものね。



私たちの花作りやイチゴづくりも
ちょっと頭が固まっているのではないですか!?!?
新しい発想が必要なのではないでしょうか。


でもね、ここまでくると何も考えつきません。

・・・あっ、だから頭が固くなっているというのですね。





昨日はそんな天気の一日でしたから、
ブルーベリーと仲良くしていました。

まずは用土の調整。
この土がいいのか悪いのかはっきりしていないのですが、
とにかく人工的な材料を主体にすることが大事だと信じて
パーライトとピートモスを混ぜ混ぜ。

 大体半々かなって・・・
 


    こうなりました!!!
    


 こんな感じ。
 ・・・ですが、手にとっても見た目は同じですね。
 

まだ仮植の段階のなので、
ひとまずこれを使っての植え替え。



植え替えを進めていくと
根張りの悪いのといいのがありました。

粘りの悪いものは幹も太っていません。
葉っぱも小さいです。

元気のいい子は根がよく張っているのですが、
ちょっと気になるとこを発見しました。

夏に鉢上げをしたので、根が張ってきているわけですが、
大元の小さなポットからは
大した本数の根が出ていない感じがします。

鉢上げをした時の土は
ハイフラワーの栽培用土を少し調整したもの。
その土には根が絡むのですが、
元の根鉢からは新しい根が伸びていない様子なのです。


この元の鉢の土は
鹿沼土にピートモスが少し入ったもの。

あらぁ・・・、
ひょっとして鹿沼土が嫌いなのかな!?!?

でも、鹿沼土を使っている生産者さんがいると
どこかで聞いたことがあります。

PHを考えると赤土や鹿沼土は悪くないと思いますし、
水はけと保水性もとてもいいと思うのです。


しかし現実は・・・。


すると私がいいと思って進めている用土は・・・!?


無機質なブルーベリーの特殊用土の代わりのパーライト。
今のところの生育試験で好成績のピートモスの合体ですから、
悪い結果なはずがありません。 ・・・たぶん。



しかし、かつて液肥を改良したときに
期待とは違う液肥が仕上がった時がありました。

それはそれで使い道があったのですが、
失敗作ではありました。



このブルーベリーの用土試験が成功することを期待して、
今日も植え替えをしていこうと思うのです。

失敗してもまだ仮植ですから・・・。   ^^。



あっ、ちなみにハイフラワーの栽培用土も
まだまだ改良の余地はあるのです。

・・・というか、改良が必要なのですよね。


でも、まぁこんな感じでもいいか。
ひとまず商品は仕上がっているので。

               ^^。




今朝はまだ雲がかかっているので寒いです。

太陽が出てくると気温は上がってくるようです。

今日は農場チェックをしてみます。
昨日の低温の対策が必要かもしれません。

生育遅れはなかなか取り戻せない季節になっていますから。




寒いなぁ・・・。

頑張りましょう。

頑張らないとなぁ・・・。

頑張るよぉ~~~~!!






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ブルーベリー 用土試験開始!! & 出荷チェック

2023年11月26日 | ブルーベリー・ブルーベリー狩り
久しぶりに収穫体験のない土曜日。
ちょっと気が抜けちゃって、
い今日は何曜日何曜日か
分からなくなっています。

夜に月のそばに木星が光っていました。

この右端の下のほう   
     ゴミじゃないんだよねぇ・・・。



今日も応援をお願いいたします。




昨日からブルーベリーの用土試験を始めたのです。
ここの畑では生育が見込めないとわかって
夏に掘り上げてきてからポットでの栽培切り替えました。

溶液栽培と言われている液肥を使っての栽培は
かなりの効果が見られました。
ずっと育ててきた苗木でしたが、
生育はゆっくりとしていて、
幹も太らなかったのです。
ところが専用のレシピの液肥を施用してみると、
次の日には芽が動き出していたのです。


その時に同時に育成苗の鉢上げをしたのです。
用土は赤土・鹿沼土主体の花の栽培用土に少々手を加えたもの。
もちろん液肥をくれたので、
順調に育ってきていたのです。

この時に一番若くて小さな苗たちを
ピートモスに植えていたのです。



秋を経て、ここにきてポットを抜いてみると、
苗の充実度が違うというものの、
根の状態はピートモスのほうが数段いいのです。

つまり、この農場としては赤土ベースの用土は
ブルーベリーには適さないというのが結論。


・・・ということで、
ブルーベリーの栽培に使われている特殊な培地、
そしてその特殊な培地と同じような環境ができそうな
パーライトとピートモスを混ぜたもの、
そしてピートモスの3種類の用土の試験を始めました。

  この3種類
  


こっちは2種類



   最終的な大鉢での試験も少々。
   


そしてここは奥が植え替え前
手前がパーライト用土に植えられた苗



果樹の先生が折々に作ってくれていた苗です。
大きさいろいろ、状態いろいろ、
そして後からの私の手当てもいろいろですが、
何とか生産体制を確立していきたいと思います。

   


いよいよブルーベリーも紅葉、そして落葉の季節。


あらっ、ハウスにいると落葉しないかな!?!?

生育をほとんどしない冬になりますが、
いろいろと考えて進めていこうと思うのです。

2年後にブルーベリー狩りをオープンしたいですからね。





土曜日は出荷がたくさんあるのです。
日曜日に市場や配送センターに送り出し。

最終の検品 Sekken と Cho-chan がしています。



    

ここで間違うと、
今夜か明日の朝にドライバーさんから電話が来ちゃうのです。
誰がその電話を取るかというと、私です。

この頃は全く出荷に携わっていないので、
何を聞かれてもさっぱりわからないのですよね。

だから検品、しっかりと頼みますよ。





さぁ、今日は一日中雲り空の予報です。
最高気温の予報も10度。
冬ですねぇ・・・。

気温が低くて曇り空なので、
今日は前倒しの出荷作業と植え込みが進みそうです。



では、ちょっと外に出ますかね。
なんといっても今日は寒いのです。

『太陽の恵み』とはよく言ったものです。
人間も光合成をしているのではないかと思います。
日が当たるとそれだけで温かくなりますものね。



では、温室に行きますよ!

今日もブルーベリーを植え替えてみます。






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