葉野菜、ハーブでもあるルッコラ・・白い十字花がお隣の畑に咲いていましたので、撮影させてもらいました。
和名はキバナスズシロと呼ばれていますが、イタリア語のルッコラの方が知られています。
「キバナ」といいますが、十字花は、白色でした。花弁に紫色の脈が入っています。
若い葉をサラダとして生食したり、おひたしや炒め物にも使われます。
和名はキバナスズシロと呼ばれていますが、イタリア語のルッコラの方が知られています。
「キバナ」といいますが、十字花は、白色でした。花弁に紫色の脈が入っています。
若い葉をサラダとして生食したり、おひたしや炒め物にも使われます。
勿論花を見るのは初めてです。
白い花なのに「キバナスズシロ」なんですね。
私が覚えていたのは40年以上前に種を貰って鉢植えで楽しんでいたロケットでこの名前は英語圏で使われている名前なんですね～
ルッコラと言う名前も知っていましたが別の植物だと思っていました～♪
これは育てやすいので種を蒔くとすぐに芽生えますね～
ルッコラは、葉野菜なので、花を見ることは、あまりありませんでした。
この花、何の花なんだろう？と思っていましたら、ある方のブログに載せられていましたので、
ああ、ルッコラだったんだ・・とわかった次第です。
ルッコラは、イタリア語で、英語でロケットというそうですね。
いろんな野菜で、サラダが楽しみになっています。
プランターでも簡単に栽培出来るということです。