クリームシチューは時間がかかるし、ホワイトソースがダマになりやすいとお嘆きの貴方に超簡単な作り方をお教えしましょう。
先ずは、ふるった小麦粉に牛乳を少しづつ加えて、トロトロになるまで練っていきます。これは「なんちゃってホワイトソースの素」といいます。
次に、具材を鍋に入れて水を加え、火を通します。
最後に、具材の入った鍋に「なんちゃってホワイトソースの素」を少しづつ加えて、バター・塩・コショーで味を調えれば「なんちゃってクリームシチュー」の出来上がりです。
今回は、タラと菜の花とパプリカで作りました。
