選挙疲れ

8/31（月）　昨夜から選挙報道を見つづけて、すっかり疲れてしまった。
今回の選挙に知り合いが三人出馬していた。一人は民主党の新人で、追い風の中で楽に当選するかと思っていたが、最後までもつれ何とか勝利。

後の二人は与党から。危ないのではと思っていた一人が勝ち、何とか行けるだろうと思っていた若い人が落ちてしまった。選挙の読みは難しい。

そんなことで、すっかり夜更かしをすることとなった。
しかし、これからの政治と経済の行方について一段と目が離せなくなるだろう・・・。

そう云えば、田園調布に住む友人のＡ氏、隣が今回の選挙で大勝した党の代表だ。暫く賑やかな状態が続くか・・・。


今日の弁当、寝惚け眼でメニューを決める。

すき焼き風煮、豚肉と野菜の炒め物、ゆで野菜のサラダ、小松菜と油揚げの胡麻炒め。おまけの、出来合いシューマイ。それに、昨夜の残りお菜（蒟蒻と手羽煮）を自分用に使う。

具材は、牛切り落とし、豚バラ、アスパラ・ピーマン・玉葱・ブロッコリ・人参の各々方。電子レンジ・鍋・フライを使って、煮・炒め・湯がきと忙しい。処が、味付けをミスった。

途中で味見をしたところ、薄い。料理途中の味見は、間違いの元だ！結局、調味料を追加したのが失敗。濃～い味となった。（火を落とし、味が染み込んでからでないとネー）

私とＫ君の弁当は、すき焼き丼風の仕上。家人と末娘は、お菜とご飯の家庭内別居盛。

かくして、今日も四人前の弁当とオニギリニ個が仕上がる。