休日出勤をした土曜日の１３時３０分頃の訪問です。台風１５号の影響か看板が破損し、以前あった店名の表記が消えて
いました。
６５０円のランチメニューとも迷いましたが、スープをラーメンに変更すると＋１００円になるので、５４円安いこちら
のメニューから選択することに。
台湾味噌ラーメン＋回鍋飯、７５６円。注文から２～３分で、最初に台湾味噌ラーメンが運ばれてきました。
中央には唐辛子で辛く味付けされた挽肉。
その他の具材は、少しのもやしとシャキッとしたニラ。
スープは味噌感がかなり弱めで、酸味と辛味を僅かに舌に感じるコク弱めの仕上がり。名称から、こってりとした味噌味
に辛味が加わった、力強いものを想像していたので、少し残念でした。
パンチを出そうと卓上のラーメン用胡椒を多めに振りかけました。
麺は黄色く縮れが強めです。
表面はツルっとしてフニッとした歯応え。細めということもあり、それ自体はあまり印象に残るものではありませんでし
た。
丼の中からはこんな麺が。
ラーメンに遅れること、２～３分で運ばれてきた回鍋飯。店内はお昼のピークも過ぎ、空席が目立っていましたが、今回も
同時提供ではありませんでした。
皿に盛られたご飯の上には、甘辛いタレが絡められたキャベツ、ピーマン、人参、玉ねぎ。火の入りは浅く、フレッシュさ
さえも。
キクラゲ、豚肉。
ご飯は粘度低めのややボソッとしたもので、食べやすい温度で提供されました。
量はこれ位。甘辛ダレが染みたところが美味しいです。
それぞれ単品の、ラーメンや回鍋飯と考えると、質、量ともに不満が残りますが、セットメニューとすれば値段を考慮す
れば妥当というところでしょうか？お腹一杯になりたい時に訪れるべきお店だと思います。
