米

　　　　　　　　　　　　　　　　米
米は１本の苗から８８粒が獲れるとも、収穫までに８８の工程を経なければならないとも、米食中心ならばおおむね８８歳くらいまでは生きられるとも、いろんなことが考えられます。
日本人は最近その米をあまり食べなくなりましたが、メザシの粗食で有名だった土光敏夫氏や右翼のドンと言われ、９６歳まで生きた笹川良一氏も米とメザシ中心の粗食だったという記述があります。
米食と長寿は関係があるのかもしれません。
食糧難だった戦後の時期、コメの配給は１人当たり２合５勺でした。
でも、その２合５勺で足りませんでした。
猩々寺の狸の替え歌にこんなのがありました。
　かむかむ　めし噛む　お粥だったら　すする。
　　１杯２杯　３杯４杯　４杯目に　叱られた
　　　２合５勺の配給では　　お粥　ばかり。
戦後のコメの配給は１日に２合５勺あったのですが、今や１日に１合も食べない。もっとお米を食べようではありませんか！
お米にはミネララル・ビタミン・微量金属など人間が必要とする多くの養分が含まれているのです。
ＴＰＰで外国の安いコメが入ってくるようになるのかもしれませんが、少々コストが高くとも、安心・安全な国産米をたべようではありませんか。
＊ 「悪名の棺」（笹川　良一伝）　工藤　美代子著　　幻冬社刊より。