今日はまた寒さのぶり返しですね～とっても風が冷たい 。
先日、いつも洋服を買っているお店で、
春のためのアイボリーカラーのスカートを
購入したのですが、まだちょっと着れないかな・・・
先月のイタリア料理は、アルブッツォ州のお料理でした♪
アルブッツォ州は、イタリアの、あの踵の部分からふくろはぎにかけての位置になります。
レンズ豆と野菜のスープ、鴨肉のオーブン焼、いちごのムース、
そして、ワインはオーストラリアのシラーズ
レンズ豆のスープと、先生お手製のフォカッチャと、このシラーズが
とっても私の好きな組み合わせで、毎日食べても、ほっこり幸せな気分に
なれそうな美味しさでした～
鴨のお料理も、家庭で、こんなふうに美味しく出来たら感激のレシピでした。
