友人とフレンチ🎶🎵

 

 

コロナが始まりだした頃に会う約束をしていて、
延期ね～となって、３年間。。。

本当に久しぶりに、久しぶりに
３年ぶりに会いました

 

小さな隠れ家のようなフレンチレストラン
もちろんお昼からワイン

 

 

お店の人が説明して下さった時は覚えていましたが・・・
牡蠣のお料理。ソースも美味しかった～

 

稚鮎を見せて下さって、思わず可愛いと言ってしまい・・・

出てきました。命を頂きます

スープ。スプーンを入れて撮ってしまいました・・・

 

これはタラ、だったと思います

 

こちらは鴨。

 

デザート　目の前でフランベして下さいました



お料理、とても美味しく頂きました
が、あまりに久しぶりに友人に会えたので、お話に夢中で・・・
お料理の名前、失念してしまいました。。。

彼女が大好きなことをお仕事にして頑張っている話を聞いて、
とっても嬉しくなり、刺激をもらいました～
他にも推しの話もして・・・いるんですよ～私にも
この話はいずれまた機会があれば

 

 

 

 

 

 

金沢のお土産

 

 

ここのところ、気温差が大きいですね・・・
周りで体調崩している人が多いです。。。


さて、２月に、金沢旅行に出かけた友人からお土産を頂きました。
老舗の麹屋さんで選んでくれました

お味噌が手作り味噌の風合い、味でとってもまろやかで美味しかった～
お店の方のお肌がとても綺麗だったそうで、
あやかって甘酒も
お料理に大活躍の塩麹も！

いろいろ美味しいものを、いつもありがとう～

 

 

 

 

お気に入り💛イタリアン

 

 

 

２月に出かけたイタリアン
いつもの前菜盛り合わせ　いつも盛り盛りに盛ってくれています
生ハムのうしろにチラッと見えるシイタケのマリネが美味しかった～
もちろん他のものも美味しいですよ～

 

この日は鴨の胸肉サラダがあったので注文したら、
メイン並みに鴨肉がいっぱい！
添えられていたイチジクと粒マスタードのジャムが合いました～



またまたアヒージョ　春らしく芽キャベツとホタテ、ミニトマト
肌寒い日だったので、温まりました。
頂いたあとに残るオイルがめちゃくちゃ美味しくて、
次回はこのオイルを使ったパスタソース考えて～とお願いしてきました

こちらはメカジキのトマトソース
メカジキってパサパサなイメージがあったのですが・・・
ものすごくしっとりしていて、ちょうど良い塩味がしみ込んでいて、
この日の一番の感激メニューでした



締めのパスタ、この日は夫が、カキと白菜のクリームパスタを食べたい！
しっかり食べたいというので、こちらは夫が１人で。



そして私は、このニョッキ、ゴルゴンゾーラチーズを独り占めで頂きました



デザートも。マスカルポーネのプリン　美味し～～～～



夫は抹茶のパンナコッタ



いつもいつもご馳走さまです

 

クリスマスツリーのマチ針

 

 

 

黄砂がすごいですね～



クリスマスが過ぎて・・・
変わらず、クリスマス柄のクロスステッチをしながら、
ピンクッションが刺繍糸を通した針ばかりで、混雑状態なのを見て、
ふと可愛いクリスマスパターンのマチ針ないかな～と探してみました

ありましたあるものですね～
チェコガラスビーズが好きで集めていた作家さんが作っていました
お願いしたら作って下さいました。

クロスステッチはマチ針は使わないのですが、
生地の目を数える時に使うくらいです。
ピンクッションに挿しているだけで、テンションが上がります
いいもの見つけたな～～

 

 

 

 

 

フラワーアレンジメント

 

 

 

先週、夫のおばさんのお葬式がありました。
義母のお姉さまです。結婚はせず、ずっと働いて、
広いマンションで暮らしていました。
数年前に身体が弱くなったからと、高級老人ホームに入りました。

そこでとても優しく親切なスタッフに支えられて快適と話していました。

何か出来ることはないかなと、２週間に１度お花を届けるサービスを利用して、

お花を送っていました。
そのお礼の電話を頂いてお話したばかりなのに、
お風呂で亡くなっていたそうです。。。心筋梗塞だったそう。。。
ホームで夕食の時間になっても来ないので、スタッフが呼びに行って

見つけてくれたそうです。

知らせを受けた時はただただびっくり・・・
年齢的にはおかしくないかもしれませんが、
本当に立派な方でした。
親族に負担をかけないようにと、いろいろ決めていらして
香典は不要、遠くからわざわざ参列はしなくて良い、
もし来た場合は交通費を支払うなど、そんな事まで決めていました。

立派な方ほど早く神様に召されますね。
天国でゆっくり休んで下さい

 

 

 

画像のお花は、昨年クリスマスに友人が贈ってくれたアレンジメントです
何とも言えない、素敵な色合いです

 

コスモスのようなこのお花の花びらの質感が不思議でした

 

分かりにくいですが、ツヤツヤしているんです。
素敵なアレンジメントをありがとう～

 

銀座エインカレムと丸ノ内クリスマス

 

 

 

先日実家へ行っていました。
認知症の父、認知症だと分かっていても耐えかねる言動があります。
しょうがないんでしょうね・・・・

 

さて、随分時間が経ってしまいましたが、
銀座の教文館で開かれているクリスマスマーケットに出かけて来ました
昨年の１２月です

 

静かなクリスマスマーケットです。

 

クリスマスカードを買いました



そして、丸ノ内Ｋｉｔｔｅへ。
かなり好きなタイプのツリーでした

 

本物の木を使っているとのこと雪はフェイクです

 

 

 

 

 

 

 

福岡 今村カトリック天主堂

 

 

 

今回の長崎旅行、本当は五島列島の教会を巡る予定でした。
が、限られた時間を有効に、少しでも多く見学する日程を組むのが
難しかったため、次回五島列島だけをゆっくり回ることにしました。

 

 

旅行の最終日、五島列島に行かなくても素晴らしい教会を見ることが出来ました。

今村カトリック天主堂です

 

レンガ造りの荘厳な教会
耐震補強工事中とのことで内部は見られませんが

外観の美しさに見とれていると、おじさんがパンフレットを持って来てくれました。
有難うございます～

 

 

この福岡の今村という土地は、独立した隠れキリシタンの里だったそう。
長崎のキリシタンとも一切連絡を取ることはなかったそうです。

 

 

１８８１年に建てられた時は木造で、１９１３年に現在のレンガ造りになったそうです。
本当に美しいですね～

 

 

この教会を設計したのは、五島列島出身の鉄川与助氏です。

大工の家系に生まれ、教会建築に関わってきました。

 

 

そして大浦天主堂の設計監督を行った、宣教師ドロ神父に西洋建築の指導を受け、
５０を超える教会を設計、施工しました。
五島列島には、鉄川与助氏が設計した教会の内、国の重文に指定されているものが
いくつかあります。

 

 

使われているレンガは佐賀県の神埼市産。

 

石材は福岡県ののうきは市産。

 

ステンドグラスはフランス産です。

 

この今村カトリック天主堂は、氏の作品の中でも
レンガ造教会では、最も規模が大きく完成度が高いとされています

ｔ

 

 

 

 

 

この教会を見て、ますます五島列島の教会を見て回りたいと思いました。

本当に素晴らしい教会でした

 

 

 

朝食にフレンチトーストを頂いたからか、お腹が全く減らず、
福岡空港近くで、ずんだらラーメンと言う、この辺りでは有名なラーメンを頂きました。

良く分からなかったのですが、ずんだらとは麺の硬さのことのようです。

 

 

あっという間の長崎旅行でした
楽しく美味しく充実していました～

長崎旅行記、これで終わります。
長い間、お付き合いありがとうございました。