そうめんの里 揖保の糸資料館へ

いよいよ、「揖保の糸」資料館へ到着


野外の敷地では、テントが張られ、流し素麺を楽しめるようになっていました


資料館に入ると、お素麺の試食コーナーや販売コーナーや
またお素麺のアレンジ料理が楽しめるレストランがあり
そして、お素麺作りの実演も見られました

　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
最初は、棒に巻きついていた短いお素麺を、職人さんが細く伸ばしていく様子は
手品のようでした。
切れちゃうんじゃない？と思ってもしなやかに伸びるんですよね～
最後に、生素麺を触らせてくれたのですが、思ったより弾力があるんです

試食コーナーでは、揖保の糸の素麺つゆをかけたものと、
カゴメの「基本のトマトソース」をかけた２種類を頂きました。
バジルやにんにくの入ったトマトソースとお素麺、合いましたよ～

販売コーナーでは、

(左から）黒帯の特級品と、普段見かけない金帯の「熟成麺」、紫帯の「縒りつむぎ」の
３種類が楽しめるセットを購入


この「縒りつむぎ」はこしもあって、もちもちとした食感、
小麦本来の風味が楽しめるそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　試食で、かけてくれたおつゆ、　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しかったので、買ってみました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

夏はやっぱり、揖保の糸～♪の竜野の町へ

こう毎日暑い日が続くと、きりっと冷やしたお素麺を食べる事が多くなります
我が家は、タイトルのように、お素麺というと、「揖保の糸」ばっかりなのですが、
「揖保の糸」の会社って、兵庫県なんですね～

産地に行けば、美味しいお素麺が食べられるんじゃない？
という事で、土曜日、猛暑の中行ってみました

「揖保の糸」の会社は、兵庫県と岡山県の境に近い、竜野市という所の
揖保川の近くにあります。

竜野市という町は景観美観保護地区になっていて、とってもこじんまりとして、
きれいで、風情のある町でした。
播州の小京都とも言われているそうで、確かに、鎌倉のちょっと裏手の雰囲気に
よく似ていると思いました。

まず、鮎釣りをしている人を横に見ながら、揖保川を渡ります。
ちょっと路地に入ると、急に雰囲気がかわりますよ～






昼食には少し早い時間についたので、車を置いて少し散策。

龍野城跡。きれいに復元されていて、入場料も無料です。

復元されている、上座ですが、「どうぞ座って記念撮影を」と書かれているので
私達は順番に上座に座って、「近うよってもよいぞ」「ははっー」「頭が高い！」と
アホなことをやっていました。誰も他にいなかったので・・・


こんな休憩室も用意されています。


「聚遠亭」旧龍野藩主の屋敷跡の庭園。

歩いても充分見られる範囲なのですが、ちょっと歩いても、クラクラしてくる
暑さだったので、早めに昼食。


すくね（宿弥）茶屋というお店へ

注文は「素麺ご膳」

こんな、美味しそうな、野菜中心のおかずに、ご飯とお吸い物がついて、
（特に、ゴマ豆腐、めっちゃくちゃ美味しい）
そして、

お素麺の小鉢が３皿。これにお出汁を少しかけて食べるのですが
それが、美味しい
で、デザートにきな粉のかかった、わらび餅が出されました。
それで２０００円
ボリュームがありました。

お店の雰囲気も、昔の醤油蔵を利用したものなので、とってもいいんですよ。
「SEIKO KAISYA」と書かれた古時計も飾られていました。

竜野市は、お素麺の他に、淡口醤油の製造でも有名なんですね。
「淡口醤油資料館」も見学

レトロな建物の資料館の前には、こんなポストが。


「ヒガシマル醤油」が代表的。


「カネヰ醤油」の工場前には、「電気式醤油販売機」って。

このあと、また揖保川を渡り、いよいよ、そうめんの里「揖保の糸」へ
長くなってしまったので、続きはまた明日～

そうそう、この竜野市って、なんだかすごく良心的な人が多い印象
観光客向けの駐車場やトイレが、かなり細やかに配置されているんです。
資料館やお城の入場料も無料や￥１０－だったり、町角には
無料の休憩所もあって、「冷たいお茶ご用意しています」ってあったり。

歩いていると、子供の頃から竜野に住んでいるというおじさんが
「昔は辺り一帯、白壁の町並みだったんだけど・・・今はあかんな～」って
話し掛けてくれて、町の見所を教えてくれたり、売店の人もとっても親切


「赤とんぼ」の歌は、この町で生まれたんですね～

神戸ベイシェラトン・ベイリーフのパン

今回は、神戸ベイシェラトンホテルのベーカリー、
ベイリーフのパンです♪

「マロンデニッシュ」
マロンの粒粒がいっぱいで、しっとりとした、
デニッシュ生地と合ってます



「シェラ豚ロール」これはシェラトン開業１５周年の記念のパン。
シェラトンのトンと豚を掛けて、中に豚の角煮が入っています♪
上に乗っている八角は、食べる時に外すのですが、
独特のいい香りがパンに移っています。



「カンパーニュ」レーズンがいっぱい練りこんであるパン。
よく買うタイプのパン。
甘酸っぱさとバターのコンビネーションが大好きです

たまには、手料理の画像なんて・・・

夏になると食欲が落ちます
食事を作る気力も減ります
でも、夏だからこそ、栄養のあるものを食べなきゃ

正直言って、家事の中でも料理は、あまり好きではないです
もちろん、作りますけど・・・時々さぼりながら・・・


この時期、何を作るか考えるのもしんど～い
で、今気に入っているのはコレ
プチトマトのだし煮。
生のままでも大好きだけど、
コレを作って、しっかり冷やして食べると、
ツルッとジューシーで美味しくて。
トマト食べてると、元気でいられる


ちょっと煮るだけで、味がしっかりしみこむし、
簡単なんだけれど、プチトマトを湯むきするという作業が
いかにも手間をかけて、準備しましたって満足感を得られる１品なんです

ほんだし以外にも、コンソメ味にしてみたり。
昨日もプチトマト、３パック買ってきて、いっぱい作りました

頼りにしているレシピはこちらです！
考えるのもしんどいので、こちらのレシピで作ってます

コストコ・フーズ

コストコに行って、買ってみたお惣菜。
フードコーナーは、またまたビッグサイズが！

チキングリルのパックには、６本も入っているし
パンも小ぶりだけど、３０個入りだし
ピザは直径４０ｃｍくらいあるし
サイズが大きいので、購入する前にいろいろ試食できるように
なっているのですが、子供が集まっていて、ムリ・・・


で、サイズが２人で食べられる量の物の中で、気になって買ってみたのは、

「インディアンプレート」

これは、けっこう、よいかも！
３枚のナン、説明どおりに温め直したら、ふっくら、柔らかくて美味しい。




ホウレンソウカレー、トマトビーンズカレー、チキンカレーの３種類のカレーと
あと、タンドリーチキンが入っています。
カレーの辛さは、ほどほどで、中辛程度。
このセットは、カレーの量も２人でちょうど良いくらいで、味も美味しかったです。



それから、これはアメリカのプチキッシュ、冷凍で６０個入り（！）
２種類の味が入ってます。ホウレンソウとベーコンチーズ。



直径３，４ｃｍくらいの小さなキッシュで、味もいける
ちょうど、週末の夜、ちょっとつまむのにいいかも～
コストコで、ボルドーワインも買ったのですが、
ワインも１０００円台のものも多くて、種類もありました。
味も普段楽しむには充分

以上、今回コストコ体験レポートでした。
サイズがビックでびっくりしてしまうけれど、
輸入品ならではのデザインがお洒落なものもあって、見ていると楽しいです
ただ、皆がすごい量の買い物をしているので、ついつい大きなカートに
入れてしまうので、注意

尼崎コストコに行ってみました。

「Angela　Garden」がお世話になっている、このgooブログの絵文字に
うさぎちゃんが増えました～
うれしい～
なので、今日はうさぎの絵文字いっぱい登場です

　　　　　　　　　　　　　　　

先週末、尼崎にあるコストコに行ってみました
コストコは、会員制の大型スーパーですが、
たまたま、「１日お試し入店券」が投函されていたので、行ってみたのです

お試し入店なので、規定の用紙に記入してカウンターまで行くと、
お買い物についての説明をしてくれます。

で、どうも聞いていると、お試し入店での買い物は、会計時に、
５％、割増？別途消費税？が加算されるようなんです。
ちょっと、きちんと聞いていなかったので、不確かです。すみません。

が、会員になれば、表示価格、またクーポンもあるので、商品によっては
かなりお安いとのこと。

１年間、４２００円支払って、会員になっても、満足しなければ
１年以内の解約は、全額戻るとのこと。

ふ～ん、じゃあ、まず一通り商品を見てから、会員になるか決めてみよう～

　　　　　
窓とかもなく、本当に、倉庫。
高い天井まで荷物、じゃなくて、商品が積まれていて。
圧倒されます。

ショッピングカートもものすごい大きさ！普通のスーパーの２倍はあります。
みんな、そのカートに山積に乗せてる

食料品も、ほんとアメリカンサイズ、ぎょっとするほど大きい！
見ているだけで、食欲がなくなってくる・・・
食べきる自信なし・・・

洗剤とかも業務用のように、大きくて、重たい！
これじゃあ、１人で持ち上げて、小分けにしてみたり、洗濯機に入れるのも苦労しそう。

ただ、アメリカの製品が多いので、ちょっと海外のスーパーに行った気分を
味わえて楽しいかな？


ゆっくり、見て回って買ってみたのは、

フロッシュの食器洗い洗剤。３個パックで販売されてます。
ドイツ製で、環境にも優しい洗剤と言われてますよね。
輸入雑貨のお店でも、よく見かけます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ＩＶＯＲＹのボディーソープ、ラベンダーの香り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個パックで販売。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、香りが、すごく、パウダリーで、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　個人的には、すごく気に入って、お風呂タイムが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　いい気分でした　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ボトルの大きさ、これは片手で普通に持てるサイズ


食料品は、やっぱり、ほとんど日本製を選んでしまいます。
このミックスビーンズは、大好きで、料理にしょっちゅう使うので、
６個パックで売られていた物を購入。

あと、日本のメーカーの冷凍食品が、５個パックで販売されているので、
寝込んだりした時の為の、非常食として、購入。

いろいろ見ていると、なんでも缶詰になっていたり、（ものすごい大きさ）
水を加えるだけでマッシュポテトになるものや・・・
さすがに、料理があまり得意でない、面倒くさがりの私でも
こういうのは、あまり使いたくないなぁ～と思う物も。

カートが大きくて、皆ものすごい量を買っているので、つられそうになるけれど、
じっくり考えて、本当にお得で試してみたい物だけ買ってみました。

そうそう、結局会員になってみました。１年間だけ～

明日は、買ってみたお惣菜をＵＰします


尼崎コストコのすぐ横はカルフールがあります
カルフールは、会員制でないし、かなり広いので、
いろいろな商品の種類が多くて便利です。



最近、ＰＣの調子が良くない・・・時々フリーズします
突然更新できなくなることもあるかも・・・です。

神戸住吉・山口とうふ

住吉に激ウマ湯葉豆腐があるというのは、ガイドブックでチェック済
早く食べてみたいなぁ～と思っていました。
やっと、行ってきました

見ざる、聞かざる、言わざるのお猿さんの石像が迎えてくれます。

夕方なのに、人が沢山。狭い窓口に向かって人が並んでました。
前の人に倣って、「湯葉、１つと・・・」と、言ってみましたが、
みなさん、７個とか５個とか、買っていました～
小さいお豆腐ではないです。
直径１０ｃｍくらい。

早速、夕食に
う～ん確かに美味しいかもぉ～
お店にはオススメのだし醤油が売られていたのですが、
あえて買わずに、塩で食べてみました。
甘さが引き立ち、所々に入っている湯葉の食感がなんとも・・・
とろ～りとしているけれど、歯ごたえもあって、気が付くと
なんか濃厚プリンを食べているような錯覚を感じます。


冷蔵庫の中に見えたので、これも、買って見ました。

サラリとしているけれど、ほのかに甘くて美味しい黒豆豆乳




レジの所にあった、コロッケ？人が多かったので、何も聞かずに買って来たのだけど、
よ～く炒めた、甘い玉ねぎと、魚のすり身の揚げ物、のようでした。
これが、また何にも付けずに美味しかったですよ～


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　美味しい地のモノのお供には、地のお酒です
　　　　　　　　　　　　先日、灘の瀧鯉で買った日本酒。
　　　　　　　　　　　　スッキリとしていて、美味


近畿地方は、今日にも梅雨明けのようです～
朝から、陽射しがまぶしい！
美味しい物を食べて、夏を乗り切りましょう　

　　　　　　　　　　　

１８世紀麗しのロココ衣装展

 

 

 

 

 

先日、六甲アイランドにある、神戸ファッション美術館へ、また行ってきました。
「１８世紀麗しのロココ衣装展」が１０月９日まで開催されています。

ロココ衣装といえば、マリーアントワネット

マリーアントワネット、生誕２５０年記念の企画だそうです。

ドレス大好きなので、ウキウキで出かけました

衣装を着せているマネキンも、造形作家の吉田和則という方が
メイクをするなど、こだわった物という事です。



上２点の画像は、パンフレットからの借用です。

１７５０年前後の、イギリスや、フランス式女性宮廷服である、
ローブ・ア・ラ・フランセーズがいろいろ展示されていました。
合わせて、男性用の宮廷服も一緒に展示されていて、男性と女性、女性同士の
邸宅、舞踏会、パリの郊外での散歩のシーンを再現しながらの展示でした。


それほど広い美術館ではないので、のんびり何度も往復しながら
ドレスを堪能
図録が販売されていないので、ライブラリーに寄ってみると・・・

ここのライブラリー、すごい
ファッションだけでなく、インテリアやその他の造形物、デザインされている
全ての分野の資料、蔵書が充実していて、書店でなかなか探すのが難しい洋書も
いろいろ置いてあり、しばらく、美しいドレスやインテリアの本などを
見入っていました。
ＰＣや、視聴覚設備もあり、また通常の図書館のように、勉強をするテーブルも
かなりあります。
ここは、時間がある時通うと楽しそうだなぁ～

ロココ衣装展に関連した書物のコーナーがありました。
展示されていたドレスと似ているものがあったので、
カラーコーピーをしてきました。
以下の画像は、そのカラーコピーを撮影した物です。





このドレスは、１７６０年のもの。
チェックの色合いとレースの組み合わせが、かわいい～♪



１７６０～１７７０年のもの。



これは、ローブ・ア・ラ・フランセーズではなく、その後のイブニングドレス。
１８０５年。



今回、こういった、扇コレクションも展示されていて、また、その細工に
感動しました

全てが象牙で出来ていて、もちろん、うす～く繊細で、細かな彫りがあって
まるでレースのような扇とか・・・

ドレスって、見ているだけでも、なんだかうっとり、いい気分
着れるものなら、いつでも着てみたいけど

いつも、むーみん氏にお願いしていることが・・・
もし、いつか、年をとって、私が先に死んだら、棺桶に入れる時に
ウエディングドレスを着せてねと。
変な顔されますが、絶対約束してもらいたいのです

話が反れましたが、このファッション美術館、私のツボにはまりすぎ
秋には、レース関係の企画展示があるそうです。楽しみ

イグレッグのパン

いつも、パンのお供に欠かせないイグレッグのコンフィチュール
今回は、そのイグレッグでパンを買ってみました。

コーンパン。わりと甘めのコーンパンが多いけど、
これは、ほのか。バターを塗ると、香りが引き立って美味しい！




ベリーのパン。数種類のベリー類が入っていて美味しい。



こちらは、ナッツのパン。やはり数種類のナッツが入っていて香りがいい。

ナチュラル・ツインポット寄植え風

トピアリーのあと、ナチュラル・ガーデニング風に、
寄せ植えっぽいアレンジを作ってみました



右側に、白いミニバラとラヴェンダー、左にフランネルフラワーとブルーベリーを。
リボンが、いまひとつ・・・替えなきゃ

こちらのアレンジもアーティフィシャルフラワーです。
今の時期は、一番安心して使えます。最近は色合いや風合いが良くなってきているので、
むか～しの造花とは全然雰囲気が違うのでお勧めです

水玉リボンのトピアリー

ちょっと前ですが、無性にアレンジを作りたくなって、
トピアリーを作りました
トピアリーは、アレンジスタイルの中で私が１番好きなスタイル。

そして、結構前に買っていた、水玉リボン、大好きな故、
温めてしまっていたのですが、ようやく使ってみました。

アーティフィシャルフラワーで、雑貨感覚のアレンジです。
ちょっと、キュートに・・・


花器は、表面にクリアビーズを張り付けたようにキラキラしています
リボンの下の部分も、モスを乗せず、アーテイフィシャルフラワーのグリーンを
細かく埋めました


　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　反対側～
　　　　　　　　　　トピアリーって、見た目以上に花材がいるんです。
　　　　　　　　　　最後の方は、ひたすら、隙間埋め～作業です♪

　　　　　　　　　　このあと、もう１つ、グリーン×ホワイト系の
　　　　　　　　　　アレンジを作ったら、今度はビビッドなものが
　　　　　　　　　　作りたくなってきちゃった
　　　　　　　　　　ので、今ゴールド×ビビッドピンク系で
　　　　　　　　　　準備してま～す

蘇州園Ｗｅｄｄｉｎｇ♪（つづき）

今日は、窓を開けたら、セミの鳴き声が聞こえてきた～！
暑い１日になりそうです・・・


蘇州園Weddingの続きです。

いよいよチャペルでの結婚式


おごそかな、雰囲気です。



新郎が入場した後、新婦がお父様と入場
その２人の前に、バイオリニストの方が、バイオリンを演奏しながら
入ってきました。
こんな演出もあるのですね～

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　健やかなる時も、病める時も・・・
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　久々に耳にする牧師さまの言葉
　　　　　　　　　　　私たちも誓ったあの時の気持を忘れないように
　　　　　　　　　　　しなくっちゃね！


披露宴会場の入り口には、新郎デザインのウエルカムプレート
両家の家紋を使って、蘇州園のアジアンテイストに合わせて作られていました。
　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　シャンパンで乾杯　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　お料理もとっても美味しくて、
　　　　　　　　　　　　　　　　和やかな披露宴でした。



お料理は、ちょっと会場が暗めだったので、上手く撮れてなくて、
一部だけですが、




デザートは、このウエディングケーキの他にも、数種類用意されていて、
テーブルから、ガーデンテラスへ移動して、バイキングで頂いたのですが、
どれもとっても美味しいケーキでした
さすが、ケーキの激戦区といわれている御影地区のお店です


主役の２人のテーブルフラワー
バンブーを使って、とっても素敵



新婦がお色直しで着たドレス着物の生地で作られた、とっても
お洒落でエキゾチックなドレスでした。

美容師さんである、新婦はこの日、ヘアアレンジから、着付け、
すべて自分でされたのだと、あとから聞きました
とってもスタイルも良くて、可愛らしい新婦、すごく似合っていました



１２年という永い春を越えて夫婦となった、
私達の弟（私にとっては、義弟です）、そして義妹となった
Ｓ君とＨさん、ご結婚おめでとう
これからも、ずっと仲良くお幸せに

とっても素敵な結婚式に、ご招待ありがとう
頂いた、素晴らしい、テーブルアレンジメント、
カサブランカの華やかな香りを楽しませて頂いています


夜は、新郎新婦を囲み、むーみん谷の一族で（）会食でした

蘇州園Ｗｅｄｄｉｎｇ♪

昨日はぐったりしていて、１日横になっていました。
というのも、前日１６日、午前中から出かけて御影の蘇州園という
とても素敵な邸宅＆庭園レストランでの結婚式に出席

ですが、駅に行くと、大阪での人身事故の為、ＪＲ神戸線が
芦屋でストップ、なんとか住吉まで行き、タクシーも使って、ぎりぎり到着。

帰りもまだＪＲは遅れていて、かなり時間がかかってしまい、
あの蒸し暑さもあって、最寄の駅からタクシーでマンションまで。
タクシー乗車時間約３分・・・

で、夜は、むーみん氏一族との会食、
そうしたら、夕方５時半頃の奈良での地震で、またもやＪＲ大幅遅れ。
帰りも、大阪でかなり待たされ、家に着いたのは１１時過ぎ・・・

それにしても、１６日は、なんだか不安な１日でしたね・・・
新潟、近畿、関東、北海道での地震。
新潟の中越地震に遭われた方、どうぞ早くもとの生活に戻る事が出来ますように。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

それでは、素敵な結婚式の模様を
会場は、御影という落ち着いて瀟洒な雰囲気漂う山の手にある蘇州園というレストラン。


















昭和初期の日本建築を純和風というのではなく、
アジアンテイストをミックスさせて、とってもアダルトな、素敵なお店でした。
こういう、邸宅ウエディングは大好き



つづく

美味しいお蕎麦を食べたい♪

もう１つ、関西生活で、戸惑ったこと・・・
それは、お蕎麦が少ない・・・
わりと、週末お蕎麦を家でも食べることも多い私達。

お蕎麦屋さんも、そんじょそこらで見かけないし、
なにしろ、スーパーの麺類コーナーでも、うどんのほうが多い！
夏になったら、少し増えたけれど、デパートの食品売り場でも少ない。

普段手軽に食べられる、生蕎麦もホンの２、３種類しかない・・・
で、それらも食べてみたけれど、またこれを食べよう、という気にはならない。

で、調べに調べてお蕎麦屋さんを探しています。
昨日、台風接近の中、近所にあったお蕎麦屋さんへ。
「関西の蕎麦１０１軒」という本にも掲載されていたので

雅屋



私は田舎蕎麦を、鴨汁でつゆも美味しくお蕎麦は歯ごたえもあって
満足～
むーみん氏は、ニ八そばをざるで、と天ぷらを。
つるっと、美味しい

お店の雰囲気も、落ち着いていて、１人でも入り易い感じ。
接客している、女の子の対応もとっても感じが良くて！
あっという間に満席になっていました。

ちなみに、以前行った（ブログにはＵＰしていないけれど、）芦屋土山人の姉妹店、
夙川の侘助は、蕎麦ご膳というかたちなので、いろいろ美味しい小鉢がついて、楽しかったです。
ただ、お蕎麦の量が、とぉ～っても上品！ものたりないなぁ～

そうそう、今日の雅屋には、大好きな「蕎麦がき」がなかった～
美味しい蕎麦がき、探してま～す

パン・ド・カンパーニュのパン

今回はパン・ド・カンパーニュのパンです♪
甲子園５番町の本店のほかに、甲子園口付近に２店舗あります。


チーズとグラニュー糖のパン。
チーズと甘さが、いいバランス！


カマンベールチーズのパン。
カットしたら、マーブルにカマンベールが入っていて、
すっごく香ばしくて、食感も気に入りました♪



くるみとイチジクのパン。この生地がもちっとしていて好きです。


クルミパン。どこのパン屋さんでも買ってます♪大好き♪


モーニングという名前の白パン。これもたいてい買ってしまうパン♪

いつも、似たようなパンを買うことが多いんだなぁ～と思われるでしょうが、
私は、気に入ったメニューがあると、飽きるまで、食べるほうです～
同じレストランに毎週通うタイプ

で、むーみん氏は、毎回違うお店で、新しいモノを試したいタイプ
同じ、材料を使っても、お店によって、少しずつ違うんだけどねぇ～
基本的な好みは似ているから、ま、いいかっ