お気に入り💛イタリアン

 

 

 

 

先日、ワイルドライフという番組で、鳥が言葉を使っているという特集をしていました。
シジュウカラ、コガラ、など可愛らしい小鳥が出ていました。
外敵から身を守るため、蛇を見つけた時、餌を見つけた時、
小鳥たちは、鳴き声を変えて、言葉にして伝え合っているという内容でした。

なかでもシジュウカラの巣箱の中での子育ての様子が撮影されていて、
何年か前に、自宅の庭の木に据えた巣箱にシジュウカラが卵を産み、
１０羽くらい育って巣立っていった時のことを思い出しました

シジュウカラ - Ａｎｇｅｌａ　Ｇａｒｄｅｎ

フォローさせて頂いているブログでも、小鳥の写真を拝見していますが、

小鳥、可愛いですね～

 

 

 

さて、先日出かけてきたイタリアン
前菜盛り合わせとスプマンテで、食欲が回復

 

枝豆のペペロンチーノ　あまりの暑さにビールを頼んだ夫が
早々に自分の取り皿によそってしまったあとの１枚。
枝豆のペペロンチーノ、やみつきになりそうです～塩加減とガーリックがgood

 

鮮魚のカルパッチョ、いつものタプナードソースで。
変わりなく新鮮で美味しい

 

大好きなイワシのベッカフィーコ今回の中身ははジャガイモのマッシュ、大麦、ケイパー。
大麦を茹でてあったのかな、モチモチッとしていて美味しかった～

 

夏バテ防止にスタミナを　久しぶりのサルシッチャとカポナータ

サルディーニャ島のカラスミのペペロンチーノ

 

締めはいつものニョッキ、ゴルゴンゾーラチーズソース絶品



グラスワインのリストの写真を撮ったはずなのに、なぜか削除してしまったようです
この日も美味しいワインとお料理で、元気になりました。
ごちそうさまでした

 

 

 

 

 

 

 

 

 

新しいチャレンジ♪

 

 

 

 

梅雨明けしましたね～
梅雨は好きではありませんが、こんなに早く明けて大丈夫かな・・・
電力不足の上、水不足・・・となったら大変・・・

 

 

 

さて、以前に、とても美しいクロスステッチをされる方のインスタを偶然見かけて
まずは刺し子をと、書きました。

刺し子も楽しいのですが、その方のクロスステッチを見ていると、
作ってみたいな～という思いが強くなってきました。

 

そんなことを思い続けて、先日図書館へ行って、手芸コーナーを見ていたら、
パッと目に入ってきたのが、このクロスステッチの本

クリスマスパターンのみが掲載されている、まさに私の探していたタイプ
早速借りてきました



中を見ていると、本当に、とっても可愛らしく素敵なデザインばかりで、
愛読書になること間違いなしと、アマゾンでポチッとしました。

こんなに可愛いの作れるかな～と、you tubeをじっくり見て勉強。
そして、なんとか作れるんじゃないかしら・・・と
スターターキットと、クリスマスモチーフのキットを買ってみました



クリスマスまでに、可愛いクロスステッチでオーナメントを作れたらいいな～



気がはやりますが、まず基本が一番大事なので、テキストをみながら
スターターキットを始めました。

この画像、少しズームしていますが、目が細かい
慌てて、拡大鏡を注文しました

スターターキットでの練習なのに、６本どりって難しいような気がします。
６本の糸の流れが綺麗になればよいのですが、バラけてしまったり・・・
でも初心者向けの練習なので、きっと６本どりからの方が良いとのことだと思って。

かなり集中力が必要な作業ですが、一目一目進むごとに、なんだかワクワクしています。
久しぶりに夢中で熱中できるものが見つかりました




クロスステッチに夢中で、ブログの更新の間が空くことがあると思います

チクチク刺しているんだな～と思って頂けると幸いです

 

なんだか、画像のサイズがいつもと違う・・・う～ん、何故？？？

 

 

 

 

色の好みの変化♪

 

 

 

 

今朝、起きて洗面所で自分の顔を見てびっくり！
目が、両目とも瞼がぷっくりと腫れていて～
目が小さくなっていました

みなさん、こんなことありますか？？

なんで～？？お酒を飲んだわけでもなく、泣いたわけでもなく・・・
湿気を吸い込んで膨らんだのか・・・

身体もなんだか湿気を吸って重い・・・と思いたい
除湿機２台稼働中ですが・・・もう１台買おうかな・・・

 

 

 

さて、好みの話♪
色の好みのベースは、白、アイボリーで、
ポイントカラーは、グリーン、レッド、ゴールドのクリスマスカラーです

が、そのポイントカラーの色味に変化が出てきます。
以前は、綺麗で鮮やかなグリーン、レッドが好きだったのですが（もちろん今も）
最近、渋めの色味が好きになってきました

好きな色の奥行を掘り下げて、自分の家の中が、深みのある世界になっていくと良いな～
と思っています

 

画像は、随分探して、やっと１枚購入したサルグミンヌのプレート
私は貫入が苦手なので、貫入の無いもので２５ｃｍ以上のサイズを探していました。
渋めの色合いでしょう♪

ようやく見つけて私の元にやってきました

本当は２枚欲しかったのですが、手違いで１枚のみ。
少なくとも５０年以上～１００年経過しているアンティークなのに、
とってもつややかで綺麗な１皿

またもう１枚探します

このプレートに合うかな～と思ったテーブルクロスの生地も見つけて
購入しました。

またチクチク縫って出来上がったらＵＰします～
楽しみです

　　　

 

 

 

刺し子 ２作目♪

 

 

 

 

刺し子の２作目が完成しました

キットを購入して作っています。

この柄を一番最初に購入していたのですが、キットに入っていた刺繍糸が太くて、
どうしてもボッテリした仕上がりになってしまったので、
細い糸を購入して、全部ほどいてからやり直しました。

細い糸の方が、仕上がりが好きです
作り始めると、夢中になってしまい、気が付くと肩や腕が痛くなってしまうので、
少しずつ刺しています。

１作目より、糸を重ねた部分が太くならないようにしているので、
少しすっきり仕上がったように思います。
今は３作目を製作中です

３作目は裏側から見ても、どちらが表？と、
どちらから見ても綺麗に仕上がるように気をつけています

小さな作品でも、いろいろ気を付けてやることがあるので、
良い脳トレになっています

 

 

 

 

 

 

お気に入り💛イタリアン

 

 

 

５月から毎食のカロリーやたんぱく質、脂質、炭水化物の量を記録しています。
昔、食べたものを記録するだけダイエットというのが流行った時、
そんな、書くだけで痩せられたら苦労しないわ～と見向きもしなかったのですが、

私の年齢の必要摂取量を調べて、数値で記録するようになると、
私には結構効果があることが分かりました

昼食後に数値の小計を出して、あとはこれだけ食べても大丈夫と認識して、
軽い夕食を頂いています。

数値を記録していると、どうも脂質を標準接種量を少し超えていることが分かりました。
たんぱく質をもう少し増やして、脂質を下げるようにしてみようと鋭意努力中です

この日はダイエット関係なしデー
数値は気にせず、頂きたいものを頂きます

前菜盛り合わせ

 

クリーミーモッツアレラと生ハムのサラダ

 

真鯛のカルパッチョ

 

ホワイトアスパラ　目玉焼きが載ってました
プロの目玉焼き、とっても綺麗です
目玉焼き、私はあまり作らないので何年ぶり～？



夫のお気に入りのトリッパ

 

なんと、他のお客様も食べてみたいとリクエストして下さったそうで、
私たちのお気に入りのタイプのラザニアがありました
もちろん頂きます～

 

締めのニョッキ　アスパラソバージュを添えて下さってました。

 

 

美味しいお料理、本当にご馳走様でした
幸せな気持ちで、またダイエットがんばります

ちなみに、画像のお料理、1人で食べている量ではありません
夫とシェアして頂いています

 

 

 

 

 

お気に入りの琉球醤油とラー油

 

 

 

梅雨入りですね・・・
アジサイが綺麗に咲いています


以前、夫の知り合いから頂いたお醤油とラー油。
頂いてみたら、めちゃくちゃ美味しい

沖縄のお店からなので、少し多めに注文してみました。

 

ラー油は、もともとそれほど好きではなかったのですが、
こちらのは、あまり口の中が痛くならない辛さで、なんともコクがあって
美味しい！
焼きそばに少し加えたりしても美味しい
なんと言っても肉餃子につけて頂くと、いくらでも食べられそうなほど～

 

塩醤油は、出汁醤油のような風味ですが、しょっぱくはありません。
和風パスタにさっと、大さじ１杯くらいかけたりしています。



良かったらお試ししてみて下さい

 

 

実家の庭のニゲラ
ニゲラのブルーや、風船のようになっている種の入った実（？）
大好きです

 

 

 

 

 

 

 

紫陽花

 

週末に紫陽花を見に出かけました

紫陽花の種類、たくさんありますね

この星のような花型の紫陽花、素敵です

涼やかな空色

こちらは、墨田の花火、だったかな　とってもキラキラして見えます

こちらは、日本古来の品種。紅額紫陽花。
縁に点々と紅がさしていますが、だんだんと紅の部分が増えてきます。

こちらも紅額紫陽花です。だいぶ縁が紅色に。
陽がたくさん当たる所で、葉っぱが焼けてしまったそうです。

こちらは、日陰で咲いている紅額紫陽花。清楚な雰囲気です

 

白いアナベル一番好きな紫陽花です

今は、白いお花を見ていると気持ちが落ち着きます

 

 

お気に入り💛イタリアン

 

 

 

もう６月ですね！
そろそろ梅雨入りも・・・

先週末も出かけましたが、GＷの締めにも、いつものイタリアンへ

スプマンテとおまかせ前菜盛り合わせ

いろいろな味付けのお料理をちょっとずつ頂いていると、食欲が増して来ます

 

イタリア、ヴェネト産のホワイトアスパラのフリット　フワッフワッで甘味もあって美味しかった～

 

イワシのイタリア風生姜煮　落ち着く味で美味しい～
イタリアでもイワシの生姜煮はマンマの味なのかしら・・・？

 

こちらは夫のお気に入り、トリッパ。いつも喜んで頂いています

 

久しぶりにオーダーしておいたラザニア
ナス、ひき肉、リコッタチーズが使われている、夫も私も絶賛のラザニアです

 

途中、シェフが、チーズの盛り合わせに新しく加えようかと思っている、
黒トリュフの入ったチーズだけど・・・・味見してみて～と

ほのかにトリュフの香りがして、チーズは柔らかめで食べやすかったです

 

お決まりのニョッキ　GWは注文する人がものすごく多かったそう～
そりゃそうです！絶品だもの

 

そして、ラザニアのおかわりしました～
食べすぎって分かっております～！
でもこの日は、午前中から車を洗いに行って
自分たちで綺麗に拭きあげ、車内も掃除機をかけて、クタクタに。
午後からは、いろいろな買い物にでかけ、その都度選ぶのにちょっと疲れて
お腹ペコペコだったのです
３時間くらい掛けてゆっくり頂きました

でも、本当に美味しかった
定番メニューにして欲しいな～



いつもこのお店で食事をすると、

とても幸せな気持ちになります。
感謝しています
ごちそうさま