中目黒 ノコアのプレミアムチーズケーキ

 

 

朝起きて窓を開けると、爽やかないい風～
気持ちの良い１日が過ごせそうです。

 

２週間くらい前かな、「ざわつく金曜日」を見ていたら、チーズケーキの特集でした。
日本で大人気のなかなか買えないチーズケーキが３種類紹介されました。

その中で１つ、あれ？頂いたことあるかも～と思ったチーズケーキが。
急いでスマホのアルバムを調べていたら出てきました。

中目黒のノコアのプレミアムチーズケーキです。
昨年、目黒に住む従姉妹に頂いたのでした。

 

プレミアムとなっているのは、材料が希少な仏産のブリアンサバランというチーズと、
エシレバターを使って作られているからということです。
低温で長時間かけて焼き上げるチーズケーキだそうで、
たしか、１日に５台しか作れないと、TVで紹介されていました。

 

特別説明を聞かないまま頂き、本当に濃厚で、でも後味がさっぱりして美味しい！と
とても印象に残っていたチーズケーキでした

そんな貴重なチーズケーキだったとは知らず、当時もお礼は伝えていましたが、
改めて１年後に、従姉妹にlineして、お礼を伝えました

昨年撮っていた画像です

 

美味しかったご馳走様でした。