新しいイタリアンへ♪

 

窓を開けていると、金木犀の香りがどこからともなく風に運ばれてきます
１０月の下旬近くで、やっと秋らしく、快適に過ごせるようになってきました。
来週には、ぐっと気温が下がるようで、あっという間に冬なのかな～

 

和食と同じくらいイタリアンが好きです
ずっとお気に入りのイタリアンに通っていますが、
久しぶりに新しいイタリアンへ出かけてみました

出かけてみると、小さなお店でシェフと（多分）奥様の２人で切り盛りされていました。

初めて伺うので、お料理の量や味も分からないので、
コースではなくアラカルトでお願いしていました。

前菜に、鯵のマリネを　鯵がプリプリで肉厚、美味しかった～

 

こちらも前菜　鳥レバーのテリーヌ、トマトのジャム入り。
こちらがめちゃくちゃ美味しい
とてもなめらかな口当たり、レバーなのに爽やかにとろけました
トアトのジャムの酸味と甘みが抜群に合い、軽めに振られている岩塩が引き締める美味しさ
これは、また是非頂きたい

 

パスタは、なんとフレッシュポルチーニのパッパルデッレがありました
イタリアで修業されたシェフらしいので、なにかルートがあるのかもしれません。
良かった～香りも良くて、美味しく頂きました

もう１つのパスタは、アニョロッティというパスタ。
セージかフェンネルシードが入っているようで、爽やかな味わいでした

メインは、フランス産仔鴨のソテー、クルミとレーズンのソース
見るからに美味しそうな空気をまとって運ばれてきました

ワインはボトルもいろいろ揃っていましたが、
まずはいつもと同じくグラスワインを３杯、夫は４杯頂きました

久しぶりに新しいお店に出かけましたが、とっても美味しかった～
次回はコースを頂きに出かけようと思います