クリスマスがあっという間に過ぎて・・・
もう年末への気忙しさＭａｘ！
何年も前から、大掃除はやらずに済ませるように、
普段から、使ったら掃除をするようにしています。
特に水回りは、その方が簡単にすみます。
年末にするのは、良い気が入って来るように、
窓掃除、カーテン洗い、シャンデリア掃除くらいです。
年末と言うだけで、気忙しく疲れるので、
なるべくラク出来るように工夫しています～
さて、ケルンのエンジェルマーケットのお店。
沢山の可愛いお店があります。
建物のミニチュアが欲しいと思いつつ、なかなか決められません。
お腹が空いて来ました。やっぱりソーセージが食べたい
夫のブラートブルスト。美味しかったって
私のカリーブルスト。カットしたソーセージに、カレー粉とケチャップのソースがかかっています。
ソーセージの外側はパリッとして、中はジューシーで美味しかった～
パンは食べきれないので、ジップロックに入れて持ち帰りました。
炎で焼かれているのは、炭火で焼かれているサーモン。
このサーモンをほぐしてパンに挟む、フラムラックスというものがあり、
これも頂きたかったのですが、ソーセージでお腹いっぱい・・・
次回のミッションです
こちらで買いたいものがありました。
ケルンオリジナルの大聖堂シュトレンです。
このエンジェルマーケットが開かれている、
ノイマルクトの近くにお店を構える、カフェリーゼが作っています。
何種類ものシュトレンが並んでいるので、人気のものはどれですかと聞くと、
画像に映っている、とてもチャーミングなおじさまが、おすすめしてくれました。
カットしてくれて試食させてくれました。とってもしっとりして美味しい
バターたっぷり、大好きなマジパン入りのシュトレンです。
普通たっぷり掛けられている粉砂糖は別添えになっていたので、カットしやすかったです。
粉砂糖掛けなくても十分甘く、美味しい
美味しかったな～
