夏のビーフシチュー

冷房を使い続けているので ツレの冷えた体に 今夜はビーフシチュー♪ 牛スネ２００ｇを一口大にきり 油をひいた鍋に入れ 両面を焼いてヒタヒタよりの多目に水を注ぐ ニンニクをいれ 人参の乱切り一本分も入れてコトコト２時間 玉葱1個 セロリの茎　15センチ ネギ1本を3センチに切っていれ ズッキーニ1本分を乱切りして入れ更に一時間煮て ジャガ芋2個を入れて30分煮て ビーフシチューのルウを入れて . . . 本文を読む