カジキのバジル揚げ

先日の買い物で買ってきたカジキ 帰宅して直ぐに一口大にして バジルソルトを振ってビニール袋で保存 4日目の今夜 袋にクミンシードを振り入れ 片栗粉も入れて ガシャガシャと袋をふる これをカラリと揚げて出来上がり 最近のツレは 食卓を見回して なに飲む？と聞いても 「カアチャンは？」と聞いてくる 食事のスタートでは 食卓には上ってないけれど 後からの一品があると ツレには決めかねて 私に . . . 本文を読む