バナナケーキの残りを焼くとき
鉄板の余白が勿体ないので
今夜はこれ♪
バナナケーキの紙カップの下は
アルミホイルで覆っておく
これを端におき
他はオーブンシートをひく
鶏モモは一口大に切って
生姜と酒・醤油で下味をつけておく
バジルソルト小さじ半分と
オリーブオイル大さじ1を混ぜ
ネギやミニトマト・エリンギ・シシトウ等にまぶす
シートに鶏や野菜をおく
170度で25分焼く
途中で鶏 . . . 本文を読む
買った時から熟し気味だったバナナが2本
黒くなってしまった
捨ててしまうのは勿体ないから
ケーキにする
無塩バター ２００ｇを室温に戻す
2本のバナナ
皮を外して、フォークで潰しておく
薄力粉 ３３０ｇと
ベーキングパウダー 小さじ２と半分
粉類は合わせて２回振るう
卵３個を溶きほぐす
柔らかくなったバターに
砂糖１３０gを少しずつ加えて白くなるまで混ぜる
溶き卵も少しずつ混ぜる
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