豚肉の梅香味野菜巻き焼き 2015年08月27日 | 食べること 生姜焼き用の豚肉 特売に誘われ、買ったものの 老人二人では 生姜焼きだけでは使い切れないので 今夜はこれ♪ 梅干し1個、種を外して叩く 豚肉6枚にこれを塗る 茗荷 2個と ネギ一本分を3センチの千切りにする 豚肉に 紫蘇を乗せ ネギと茗荷を乗せ クルクルと巻く 油をひいたフライパンに 巻き終わりを下にして焼き付け 蓋をする 上側が白くなったら 上下を返して両面を焼き付け出来上がり . . . 本文を読む
