夕顔・干瓢の皮むき１

写真１　夕顔の実を細い紐状にむいていく

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　写真のＳ氏の家族は、この日は午前５時から夕顔の皮むきを始めた。平日、後継者の勤務日は出勤時刻にあわせ７時頃終える。面積の多い家や従事者の少ない家では午前２時頃から始める。
　夕顔・干瓢栽培が盛んな頃、子供も貴重な労働力だった。皮むきは、ちょうど夏休みと重なる。そのため、夏休みになるのが嫌だったと語る熟年や高齢者がいる。
　撮影は５時30分頃から始めた（後日、紹介）。

　引用・参考文献等：当ブログ2012年07月24日
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：2008年08月03日　撮影地：栃木県下野市