白米 に ムカゴ ＜ 我が家 の 菜園 18 ＞

写真１　2001年10月１日の夕食。手前列の中央に、白米にムカゴを炊き込んだムカゴ飯


写真２　収穫したムカゴ、インゲン、ミニトマト。容器は藤蔓製の籠


写真３　ムカゴがナガイモの蔓についている。これを収穫して写真２、写真１となる。

　←ブログランキングに登録しています。よろしければ、左のバナーをクリックしてください。お願いします。

　2011年10月、初秋、我が家の菜園は、冬野菜の種まきを終え、夏野菜収穫の終盤。
　帰宅すると、「ムカゴ、知ってる？」と妻の質問。
「ムカゴを炊き込んで」と筆者の返答。
　その結果が、次の夕食メニュー（写真１）。
　　ムカゴ飯（白米、＊ムカゴ）
　　天ぷら（薩摩芋、＊ピーマン、＊インゲン、＊オクラ、エビ）
　　カキアゲ（チクワ、＊ニラ、＊タマネギ）、
　　＊ニガウリの塩こぶあえ
　　＊コネギをそえた納豆
　　焼肉（豚肉、＊サンチェ、＊こふきジャガイモ）
　　味噌汁（＊ニラ、＊ナス、ワカメ、アゲ）
　我が家の菜園でとれたのは、＊の11品。妻の努力の賜物。
　参考・引用文献等：当ブログ2011年９月19日・21日
　執筆：有馬洋太郎　撮影者：妻　撮影年月日：2011年10月１日　撮影地：埼玉県久喜市

岐阜市 の 繊維問屋街 飲食店街 へ変身？

写真１　夜の繊維問屋街、飲食店が多い


写真２　往時を偲ばせる和風商人宿


写真３　開放感溢れる屋台

　←ブログランキングに登録しています。よろしければ、左のバナーをクリックしてください。お願いします。

　2011年10月17日、夜の帳が下りた岐阜市の繊維問屋街を歩く。まず感じたのは飲食店が多いこと。繊維から酒食へ替わった感がある。歩を進めると、和風の商人宿が２軒、往時を偲ばせる。
　当地の飲食店には次の特徴がある。
　一つは町屋造り活用の飲食店。間口が狭く、奥行きのある町屋に合わせ、奥に延びる細長いテーブルを置く店が多い。
　二つは開放型。屋台を含め、町屋造り飲食店も奥まで店内が見え、開放感を覚える。
　三つは焼き鳥の店。内陸の岐阜市ゆえ、海鮮より肉が多いのであろう。
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：2011年10月17日　撮影地：岐阜市

ペットボトルのニホンアマガエルを助ける ＜我が家の菜園17＞

写真１　ペットボトルから出れないよー、誰か助けてー！！


写真２　あー、よかった。畑の奥様が出してくれた。これからも、奥様の害虫とりを手伝うよ

　←ブログランキングに登録しています。よろしければ、左のバナーをクリックしてください。お願いします。

　我が家の菜園
　妻は潅水のためにペットボトルを手にとる
　中にニホンアマガエル
　出口が狭くて出れない様子
　かわいそー、出してやる

　執筆：有馬洋太郎　撮影者：妻　撮影年月日：2011年10月09日　撮影地：埼玉県久喜市

幸せを呼ぶ 大輪神社のダイジャサマ

写真１　2011年10月10日、「武蔵国桜田鎮座　大輪神社」のダイジャサマ


写真２　2008年10月19日のダイジャサマ。「大輪神社　幸せを呼ぶワラ大蛇　昇り龍」と記される


写真３　2007年10月09日のダイジャサマ


写真４　2006年10月14日のダイジャサマ


写真５　2007年10月08日のダイジャサマ造り　於：大輪神社神殿

　←ブログランキングに登録しています。よろしければ、左のバナーをクリックしてください。お願いします。

　埼玉県久喜市、旧鷲宮町東大輪の「武蔵国桜田鎮座　大輪神社」
　毎年10月15日は秋祭り
　稲わらのダイジャサマ・大蛇様が奉納され、鳥居に取りつけられる
　
　境内の石碑に視認できる最も古い年次は「元禄九年」（1696）
　その頃、既に造られていたのであろうか
　当石碑には「西大輪」の文字を読める

　ダイジャサマ造りの傍らで聞くと次のようである。2007（平成19）年10月08日聞取り
　　　ダイジャサマは、毎年10月15日の秋祭りに奉納するため、数百年前から造り続けられている
　　　10月15日は、11時頃から社務所（写真４の赤色建屋）に各戸の代表が集まり食事をとる（共食）
　　　曜日に関係なく15日
　　　ちなみに、2007年は月曜日

　　　2007年はダイジャサマを10月8日（月曜日）に社殿で造り（写真５）
　　　翌09日には鳥居に取り付けてあった（写真３）

　　　東大輪にはカミ・上、ヒガシ・東、シモ・下の区域がある
　　　各区域に１人のツカイ・使いがいる
　　　ツカイはダイジャサマ造りに各戸１人出るように呼びかける
　　　神田はなく、役員の田で稲わらを確保

　　　昔、隣り「村」の西大輪もダイジャサマを柱に巻きつけ持参
　　　鳥居の西柱に取りつけた
　　　東大輪のダイジャサマは東柱に取りつけた
　　　現在、西大輪は持って来ないので、東大輪だけで造っている

　西大輪の女性高齢者によれば次のようである。2007年05月20日聞取り
　　　東大輪のハチマンサマ・大輪神社のダイジャサマは、西大輪のヤド・宿に集まり、10月14日までに造った
　　　目は柿の実を使った
　　　子供はダイジャサマを怖がった
　　　10月15日の秋祭りには大輪神社から神輿を若者が担いで来た
　　　後年、若者からリヤカーに替わり、さらに自動車に替わった
　　　ここ２、３年神輿は来ない

　執筆・撮影者：有馬洋太郎

ザクロ 「 紅一点 」 うべなるかな

写真１　多くの果肉粒（中に種子がある。）をもつ、熟れて裂けた赤紅色のザクロ果実


写真２　旧太日川の自然堤防に生えるザクロの緑葉と赤紅の果実

　←ブログランキングに登録しています。よろしければ、左のバナーをクリックしてください。お願いします。

　埼玉県吉川市の旧太日川自然堤防（深井新田・平方新田）
　稲穂の黄金色、江戸川右岸堤防の薄茶色の中にザクロ果実の赤紅色（写真２）
　目につき、シャッターを切る

　それから１ヶ月後、熟れて裂けたザクロ果実を購入（写真１）
　JAくまがやふれあいセンター江南店（農産物直売所）で
　果肉を口に入れると、甘味、渋味ともに薄く、二層の味

　さて、ザクロは西アジア原産の高さ約５ｍの落葉小高木
　６月に赤紅色の花を開く
　初夏、多くの緑葉の中にザクロ花の赤紅色は目立つ
　それゆえ「紅一点」の詩句・諺となる

　学名：Punica granatum　ザクロ科
　参考・引用文献等：岡山理科大学・植物生態研究室（波田研）HP
　執筆・撮影者：有馬洋太郎　撮影年月日：写真１；2011年10月12日、写真２；同年９月11日
　撮影地：写真１；筆者宅、写真２；埼玉県吉川市深井新田