オープンまでの追い上げ

山が笑う季節がいつもなら４月中旬ころですが、

今年は３週間早いように感じます。

３月は、料理作りの時間が取れませんでしたが、

暮らしの手帖２２で見つけたレモンのケーキと

　

レモンの生チョコを、作ってみました。

大人の味で、孫の時ちゃんには、

気に入ってもらえませんでした。

ミツバチの分封も早くなりそうなので、

巣箱の設置準備を急ピッチで進めます。

巣箱が古くなったので、表面をこれできれいにします。

　

採れた蜜の量が多かったので、

　

小さなびんに小分けして保存します。

さらに空になった巣を、煮出して蜜蝋を取り出して、、、。

庭作業がスムースにできるように倉庫の大掃除も！！

何とか３日間でこなしたい！！、、、、のですが。