春の最高にいい時期になってきました。
向かいに見える野山や近くの山々が、
ふっくらとふくらんで
新緑がとてもきれいです。
山の庭には、
ヤブレガサがあちらこちらから
顔を出しています。
この植物、確かに
破れた唐傘のように見えます。
昔の人はよくぞまあ、
ぴったりの名前を付けましたね！！
今が旬です。
お浸し・塩漬け・和え物、
天ぷらで食べます。
そば屋では、天ぷらでお出ししましたが、
わかっていただけたでしょうか？
それから、竹林の下刈りをしたら、
野生のスミレがびっくりするほど
沢山花を咲かせました。
あんまりかわいいので、
作り置きの梅シロップといっしょにスミレのゼリーにしてみました。
春の陽気に誘われて、千客万来、、、、感謝・感謝の一日でした。
