皆様、ゴールデンウイークはいかがお過ごしでしょうか～！！
コロナ禍で外出が出来ないこの時期・・・。。。
家での過ごし方に色どりを与えられたら・・・
家呑み用のお酒は足りてますか～＼(^o^)／
当店は、明日5月2日（日）のみお休みで、その他祭日は通常通り9：00～19：30まで営業しております！！
皆様のご来店、心よりお待ちしています！！
福島県より、曙酒造「天明」の初夏の限定酒、香川県観音寺より、川鶴酒造「たのののた」が入荷になりましたのでご案内致します！！
〇天明 初夏の生セメ
曙酒造 福島県
1.8L 3000円（税抜） 3300円（税込）
720ml 1500円（税抜） 1650円（税込）
セメとはお酒を搾る時の順番「荒走り→中取り→セメ」の最後の搾りの部分です。
天明中取りシリーズ後半の各セメに、純米大吟醸のセメをブレンドし低温貯蔵したお酒です。
中取りと違って、セメの部分は辛く・力強くなるらしく、初夏らしいキリッとした切れ味の良い
お酒に仕上がっています。
香りは、レモンやライムを感じさせる爽やかな柑橘系の果実香。
味わいは、グレープフルーツなどの甘酸っぱくほろ苦さを感じますが、それがアクセントとなり全体を
引き締めています。クリアーな旨み、軽快な酸が心地いいです！
【相性の良さそうな料理】
筍の天ぷら（クックパッドより引用）
↓
https://cookpad.com/recipe/6730847
〇川鶴 純米吟醸生原酒たのののたオリーブ酵母
川鶴酒造 香川県
1.8L 2900円（税抜） 3190円（税込）
720ml 1600円（税抜） 1760円（税込）
観音寺市田野々の契約農家さんが心を込めて育てた「山田錦」をオリーブ酵母で
仕込みました。
青梅やレモンなどの柑橘系の凛とした香り。
味わいは、軽快でワインのように広がる酸が、スッキリとした旨みと共に口中に流れていきます。
酸が余計な甘みを切らすので、後口サッパリとしたお酒に仕上がっています。
これからの季節にもってこいの軽快な生酒となっております！
【相性の良さそうな料理】
塩もみ大根のツナおかか和え（クックパッドより引用）
↓
https://cookpad.com/recipe/6592651