岩手県釜石市より、㈱浜千鳥より「浜千鳥」生酒2種入荷になりましたのでご案内です！！
〇浜千鳥 純米吟醸吟ぎんが限定生酒
㈱浜千鳥 岩手県
1.8L 3050円（税抜） 3355円（税込）
720ml 1580円（税抜） 1738円（税込）
岩手県の酒造好適米「吟ぎんが」と岩手初のオリジナル麹菌「黎明平泉」、岩手県酵母「ゆうこの想い」で仕込んだ、オール岩手のお酒です。
香りは上品な和三盆のような透き通る甘み、白ブドウなどの果実香を感じます。
口に含むと、吟ぎんが特有の煌びやかで繊細、シャープな旨みがスッキリと口中に広がり、
丁度よい余韻を残しながらフェードアウトしていきます。
切れ味抜群で、もう一杯飲みたくなる素晴らしい出来栄えに仕上がっています。
【相性の良さそうな料理】
手羽元の甘辛煮（クックパッドより引用）
↓
https://cookpad.com/recipe/2846346
〇浜千鳥 純米吟醸美山錦限定生酒
㈱浜千鳥 岩手県
1.8L 3050円（税抜） 3355円（税込）
720ml 1580円（税抜） 1738円（税込）
穏やかな香り、まるくふくらみがあり飲みやすく軽い口当たり。
控えめな飲み口が料理を引き立てるので食中酒におすすめです。（蔵元コメント）
若いメロンやバナナのような甘みのある果実香。
味わいは、ファーストインパクトで飲みごたえのあるしっかりとした旨みを感じますが、
決して重たくなく、軽快な酸味と共に艶感をもってシャープに広がります！
【相性の良さそうな料理】
タコとワカメの酢の物（クックパッドより引用）
↓
https://cookpad.com/recipe/6377044