〇北島 大入りひっぱりだこ 純米吟醸
北島酒造 滋賀県
1.8L 3190円(税込)
720ml 1650円(税込)
穏やかなお米の風味、ほのかにレモンなどの柑橘系の酸味を感じる香りが特徴。
口に含むとキュッと引き締まる酸味とドライな旨みが、軽快なテイストで口中に広がっていきます!
辛さも感じますが、柑橘系の酸のおかげでサッパリとした後口が印象的です。
白身魚の刺身~揚げ物など脂っこいお料理まで幅広く食べ合わせ出来そうです!
【相性の良さそうな料理】
タコの唐揚げ(クックパッドより紹介)
タコの唐揚げにレモンを搾って食べ合わせるともっとマリアージュです♪
↓
https://cookpad.com/recipe/6581430