日曜の飲み報告 ～飲み過ぎ編～

日曜日はモルトスタディの日。
というわけで、研究会の後、今度は牡蠣の味噌煮と
お水飲み比べセット（南アルプスと奥大山の天然水）を持って
吉祥寺に飲みに行ってきました～。

まずはビールで乾杯。
1人だけど（笑）

　　　　　　　　

St.Andrews Ale
イギリスのビールです。
やや濃いめの茶褐色でコクがありますが、
それほどクドくないので1杯目にゴクゴクいただけるお味でした。

そしてお水に興味津々の店長さん。
早速、お水のブラインドをやってみることに。
持参した2種類の天然水と
お店で出していらっしゃる富士ミネラルとを、
少しずつグラスに注いで、どれが何かを当てるのですが、
店長さん、見事に正解！
そして「南アルプスが一番美味しい。
チェイサーのお水変えようかな・・・」と（笑）
富士ミネラルは硬度28mgですが、ちょっと重く感じられますかねぇ。

さて、本日のモルトスタディのテーマは「ヴァテッドモルト」。
ハイスピリッツ社がリリースしているアイラ・スーパー・ヘビーは
ボウモア、ラフロイグ、カリラをブレンドしたものなのですが、
それらを飲み比べてみましょう、というテーマです。

　　　　　　　　

「Bowmore」10Y　Anderson&Mortimer
独特の香り。
レーズンっぽい甘味。
どっしりとした甘味の後、ピートを感じる。
胡椒っぽい味。
フィニッシュは軽め。

　　　　　　　　

「Laphroaig」Official　Quarter cask
こちらは現在の樽の4分の1の樽で作られたもの。
昔はそのサイズが普通だったのだそうです。
甘い美味しい香り。
樽の香りと甘味を感じる。
柑橘系の香り。少し焦げた感じ。
フィニッシュは軽めでほのかな甘味。

　　　　　　　

「Caolila」Offisial　Cask Strength
カスクなので度数高いです。
ドライな中にもややスモーキーな甘味。
甘さとピートとのバランスが良い。
フィニッシュはほのかな甘い余韻が少し残る。

　　　　　　　　

「Islay Super Heavy」High Spirits
上の３つをブレンドしたモルト。
ボウモアが55％でしたかね。
なのでボウモアの特徴を一番強く感じます。
ただ、香りはスッキリとまろやかで軽かったです。

カリラが美味しかったな～

さて、続いて先週のモルトスタディへ。
先週は「チョコレートとのマリアージュ」がテーマ。
秘密のモルトを練りこんだチョコと、
好きなモルトを2種類選ぶ、という企画。

　　　　　　 　

でも面倒なのでモルトは選んでいただきました（笑）
そして‘秘密の’モルト、と用紙には書いてありましたが、
メニューを書いた黒板に「マッカラン入り」としっかり書かれていて、
バレバレなの

　　　　　　 　

「Glenfarclas」Offisial（か？）Cask Strength
カスクなので60％もあります。
そしてシェリーのまとわりつく感じのクセがあって、
ちょっと苦手なお味。

　　　 　　　

「Glentauchers」16Y　1990　Gordon&Macphail
初めて飲む銘柄です。
16Yにしてはかなり淡い色。
まろやかな香りと味。
麦、柑橘系の甘味。
フィニッシュもほのかな甘味。

メモをきちんと取ったのはここまでです。
6種類飲んでますが、それぞれ10mlずつなので、
通常の2杯分の量ですね。
本日の酒量を計算するためのメモです（笑）

続いてはコチラ。
　
　　

「Longmorn」15Y　1992　Dewar Rattray　　　　
ウイスキー業界では珍しい、女性がボトリングしたもの。
リンクウッド、ロングモーン、ラフロイグの3種類があって、
その順番で飲むのが良い流れなのだそうですが、
リンクウッドがか～なりシェリーのまとわりつく感が強いそうなので、
そこはパスしてロングモーンをいただきました。

裏にテイスティングノートが書かれているのが特徴。
色：淡い金
特徴：バニラ、アイスクリーム、煮込んだフルーツ
味：焼いたリンゴパイ（かなぁ？）、カスタードソース
「デザートになるかも？」と書かれている通り、
甘味の強いお味でしたね～。
わざわざカスタードソースをフランス語で書いてるのはどうして？

　

「Laphroaig」18Y　　1990　Dewar Rattray
裏のテイスティングノートはこんな感じ。
色：金色の麦
特徴：オイリーでクリーミー、後からフェノール
味：湿っぽい木（で合ってる？）と灰
「典型的なアイラ」

ラフロイグ繋がりで今度はコチラ。

　　　　　　 　

「Laphroaig」10Y　1996　Impressive Cask
こちらもカスクなので56.6％とアルコール度数お高め。
ネットで検索してみたところ、
池袋のバーではショットで1600円ですって。
高いね

まだまだラフロイグが続きます（笑）

　　　　　　 　

「Laphroaig」8Y　1998　Friends of Oak（Acorn）
エイコーンがリリースしているラフロイグ。

雨の日曜にも関わらず、お店は大盛況。
で、今なら食べ切れるだろう、ということで
お土産の牡蠣を温めて出してくださいました。
持って行った自分で言うのも何ですが、コレ、美味しかったです
まだ家にテリヤキ味があるんですよね～。
一人で食べるべきか、どこぞに持ち込むべきか
しばし考えます（笑）

　　　　　　 　

「Bruichladdich」Classic Cask Strength
最近マイブームのブルイックラディ。
オフィシャルが出してるカスク、だと思います。
度数は55.5％

この日はエアコンの風が当たらない席に座っていたので、
鼻がぐずぐずすることもなく快調♪
（酒量で分りますね）
いつぞや、味が良く分らなくて気になっていたモルトをお願いしました。

　　　　　　 　

「Caolila」16Y　Dun Bheagan
ちょうど最後の1杯分でした！（ちょっと多め）
ギリギリセーフ
味は・・・味は・・・（自爆）

そしてようやく、本日最後の1杯。

　　　　　　 　

「Laphroaig」1990　Berry's Own Selection
数えてみると9杯目です。。。
飲みすぎです。。。
そういえば、8杯目のカリラの時、
「今日の締めですね」と言われた気がします。
「えぇ～？締めぇ～？」と答えた気がします

先日の恵比寿でもたくさん飲んだな～と思いましたが、
その時で7杯。
2杯も越えてます。

でもちゃんと電車で、乗り過ごすことなく帰ってきました。
そしてお店のペンを持って帰ってしまったようです（爆）
今度お返しに上がります～