休日ランチ

いつものランチですがピザです。粉は北海道の地粉「春よ恋」。近くのスーパーで見かける地粉は北海道や岩手のものが多いようです。米粉は魚沼産、佐渡産のものを見かけました。次は米粉のパンにも挑戦してみようと思います。クロワッサン、妹がいるうちにと思っていたのですがバーターが多すぎて作れずにいます。