今年は小さな森では球根の販売をお休みさせていただきます。勝手ながら申し訳ございません。
現在外売場と物置を片付け中です。今日はすごい雨で外での作業はお休みですが９月末にはずいぶん違った店舗になっていかもしれません。店内は物置の中身を運び込むことになるので倉庫状になってしまっているかも？？？置き場所に困っています。約２０年使った物置のプレハブ解体の準備が始まりました。お疲れ様でした。そろそろ床が抜けそうです。
みょうがが沢山売っていました。１パック３個だった時期からたっぷり入って１袋
まずは千切りにして薬味たっぷりの豆腐や豚しゃぶに。ぬか漬け、てんぷらで楽しみました。残りは何をしようかなと考え中。
↑美味しそうなレンコン、頂き物のかぼちゃ。みょうがはエビとかき揚げに。玉ねぎほど油を吸わないのでヘルシーな感じに仕上がります。でもやっぱり天ぷらは難しいです。固めに揚がってしまいました。たれにつけてもサクッと感が残っていて、でも噛むとふわっとしている天ぷらが目標です。
