小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

初めての少し広い家庭菜園

2017年03月19日 13時25分35秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

本日もご来店有難うございます。

おおむね最高気温10度最低気温4度の週間予報の新潟です。ハウス内なら霜が降りる心配が無く、4月初旬に種蒔きの植物が栽培出来そうです。

次の野菜蒔いて見ました。

週一の買い物、我が家の基本野菜はキャベツ1個ニンジン3本ダイコン1本モヤシ2袋キノコ類2種類レタス1個ネギ一束タマネギ3個。

毎回こんな感じです。キャベツが冬はハクサイにレタスがミズナに代わりダイコンがカブに変化します。冬はトマトや夏野菜は食卓には毎回は登りません。溢れる程のキュウリやトマト、ナスの箱買いが始まる初夏から秋に大量に食べ、冬は冬野菜を中心に食べています。

更にパセリや季節の薬味やスプラウト類なのですが最近ベビーリーフの段階でホウレンソウとコマツナ、紫ミズナやカラシナと付け合わせに使う野菜を栽培し始めたので使い残しが少なくなりました。毎回キャベセンとパセリの付け合わせでは飽きます。冷蔵庫で忘れ去られる野菜が減り、飾り野菜はその都度畑から食べる分だけ収穫するので無駄も減っています。

ハウスの中です。

 

栽培日数の長い野菜や工夫が必要な野菜はプロ農家さんにお任せします。初心者グループは見て楽しい野菜や道行く人たちが「それなんですかー、ふぅんーー。」という生育の状態が分からない野菜を栽培に情熱を注ぎます。店の畳二枚分から畑では100坪細切れです。野菜の場所は数年後にその年の最新品種を植え付ける場所に取り置きします。

そーだったのね、へぇーーという植物が好きなんです。収穫より栽培目的、周りの農家さんが知らない作物を栽培してみます。その他の野菜グループを今年も栽培します。インゲンとモロッコマメもハウスで種蒔きました。気温が上がらないかしら。

畑通いのお陰でおやつも食べず道具をハウスに取りに行くたびに100メータは往復で歩いていたので近所の歯科医院も楽に歩けるようになってました。

昨年末から体重も1キロ減ってダイエットより働けーーー。

 

野菜のプロだった友人のお母さんが年齢なりの物忘れで、冷蔵庫ストックにおでん種がいつも複数で困った話をしてました。私は「引き出し一杯の花や野菜の種。」かも知れないと娘に言われてます。子供の頃に戻るのかしら。フン、元気でいるわよーー。

 

 

 

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

 

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春先のボーダー花壇

2017年03月19日 08時28分16秒 | マイガーデン(店長のつぶやき)

本日もご来店有難うございます。

道路工事が終わりました。交差点での事故が減ります様に願っています。スッキリしました。パイプのバリケードも工事看板も撤去されました。騒音や振動から解放されました。

このところ畑通いが忙しく店の花壇の手入れが出来ずにいました。何時も工事関係者さんが居て、邪魔にならない様にしてました。

水やりで回復したレディ・エマ・ハミルトン

花苗売り場を整備しようと長年植物の植え付け場所を片付け、午後から買い物に行き帰る時に一瞬ミゾレが降りやはりこの時期急ぐと、箱入り花苗は全滅と自分に言い聞かせていました。

一台に4ケース乗るのでと数えてトラック一台分の棚を用意しました。花苗販売は久し振りなのでドキドキしてます。買って下さる方が15年前のように居るのかしら。余りに普通の植物は個人的に好きでないものが多いし、お客様の欲しい植物と合わせられるかしら。常連さんから「無理でーーーす。」声が聞こえそうです。そうなのよね。あんまり普通も見飽きていると喜んでいただけないし、随分セリにも参加していないし。長すぎる冬眠期間でした。

店脇です。

 

28日位から少しづつ気温に合わせ新潟の市場「新植」さんから入れます。畑の庭が完成する頃までは宿根草の仕入れも兼ね花苗を販売する予定です。市場のメンバーもびっくりの再デビュー、昔取った何とかになるか、年寄りの冷や水かしら。表示がぼやけて見えないとか、アーーーーー。フウーンと慣れてるふりしてみます。買いたいのか買わないのか、だましっこみたいなのが競り市です。アイコンタクトだけで運良く買えたりするんです。市場は下げ競りでは無く上げ競りです、最初の一歩の予算で買い付けます。仕事自体がギャンブル、お客様に喜んでいただけなければただの自己満足。相場も知らない老人マークを付けたい。

鐙の神社前から東交差点側

西側テクノスクール方向

玄関前フキノトウシーズンが終わったら整備予定

 

夜中は結構強い雨でしたが運よくアサヒとともに晴れました。畑に行けそうです。 

本日も最後までお付き合いいただき感謝申し上げます。

 

 

 

 

 

 

 

 

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