葉月みのり

 

急ぎの作業も無く小雨ゆっくりしてました。

気温が下がり始めてます。最低気温20度を数日経験すると、夏の暑さで根痛みしたバラが突然枯れます。

これを確認してから秋の出荷のリストを作ります。

台風の影響で株全体が大きく揺れる事も無かったので大丈夫と思っても低温日を過ぎないと心配です。

 

新米2番手葉月みのり店頭に並び始めました。

買いました。

早生品種は炊くとさらりとした香りです。

モッチリし過ぎず現代人向きかしら。

新潟県のお米美味しいです。転勤族の皆さんそう言います。

炊くとピカピカ真っ白。

多くの人の好きが有ります。

新米に感謝して一年に一度の好きな物丼です。

バラの粗切りが終わり一息入れます。

砂糖を加えた寿司飯が娘と私も苦手。

お隣に有った静岡県出身の割烹のご亭主が米酢だけ加え、手毬寿司を作ってくれてそれ以来砂糖無しの暮らしです。「新潟のお米は甘いよーー。」奥さんの実家山手の水の美味しい地域で栽培されたお米で素材を生かせばそうなります。

お菓子やパン以外に砂糖の出番は無く味醂です。キッチンに砂糖壺は有りません。

キュウリにはウニと海苔よねーー。勝手な思い込みです。

カツオはニンニクの方が良かったかもーー。

お盆期間に回らない寿司屋さんでキュウリの鮮度がーーーー。

家庭菜園で得た物も多く、鮮度がーー気になり元に戻れそうも有りません。

シーズン最後になりそうなキュウリ・わんぱく坊主　大和農園

白フジ豆が咲きそうです。

 

2021年秋入荷のネット販売のご予約準備の為事務仕事中です。

英国から順調に来るのかしら。

「いつ辞めても好きにして。」

イングリッシュローズが好きだからゆかり未だ止めないようです。

農地なので小売店を再開出来そうも無く定年後年齢になり好きな事だけで十分です。

この時代頑張らなくても無駄を減らせば暮らせます。暑さで日焼けした園芸資材も畑の庭で全部使う事にしたようです。今年の春花壇はネズミ被害で生育遅れのバラたちでした。

2022年のバラの季節を夢見て手入れします。

サルスベリも線香花火のように咲いてます。

 

最近欲しい物が少ない、消耗品やサイズダウンした暮らしに会う道具程度。

それだけ今まで無駄な物に囲まれ過ぎて、これからは娘が使い続けられるものを吟味して買います。

移転して良かった事は下水道が無いおかげで水道代の経費が大きく減りました。バラに惜しみなく水やりできます。地域最後の我が家が使わないと水質が悪くなるらしいです。

たっぷり水やりこれが一番。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。