小さな森の薔薇

毎日更新 薔薇の庭を手造りしながら架空居酒屋「菜園亭」は家庭菜園の新鮮野菜で楽しみます。

小雪がチラチラ

2023年01月23日 06時05分38秒 | 架空居酒屋「菜園亭」

 

冬眠期間で時間だけは自由に使えます。

超が着くほどの古い耕運機。

壊し屋の夫が居るので最終的に修理に出す事も考え、今時どんなものが使い勝手通いか下調べです。

何事も下調べが大事、腰も曲がってきている夫、ゆかりが使えそうなものを選ぶ予定です。

同時に全国男子駅伝を見てました。

優勝 長野県

新潟県23位。

テープを切った後に花火、今時でも広い範囲に終了は分かりやすい。コマーシャルが入らないと見ていても疲れない。

 

暫く寒い日は続きそうです。

チラつく雪で積もったら困るよねーー。

日曜日だと港からの大型トラックが走らないので卸屋さんの直営店へ肉を買いに行きました。

危ない跨線橋を通らないルート探しもしています。

何時もの様に大量買いの人で混んでました。

肉屋さんの隣のリンガーハットさんが閉店して居て驚きました、お隣が地元の有名なラーメン店なので苦戦してたのかしら。新潟人ラーメン好きです。

 

相撲の千秋楽を見ながら夕食の準備、

 

タレに入れる薬味、掘り立てニンニクを皮ごと漬けた醤油漬けと辛い青トウガラシ、ニンニクシャキシャキ感が残るんです。薄皮一枚剥いて使います。

 

軟らかい部分だけキャベツの千切りに使った残りを使い、一番足の速い豚ひき肉でギョーザです。

 

お皿に盛りつけた写真撮り忘れ、熱々を食べてしまってます。アハハ!

 

肉屋さんへ行くとお手頃で美味しいので買い過ぎに成りやすい、数年通い食べ切れ無駄のない量が判って来てます。

買物を終えチラつく雪の中配送予定のバラをハウスに取り込んでから帰って来ました。

冬眠期間を過ごすと終わりの無い草取りやバラの庭造りと家庭菜園が多くの楽しみを、自分に与えてくれている事に気が付きます。

自分定年宣言し好きな事三昧の日々。

朝起きて外を見たら雪は無く大雪で困る事も無いようです。

 

本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。


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