プーさん 北海道上川郡東川町 旭岳温泉 湯元 湧駒荘 再訪だよおおう その３

お夕食の時間になったよおおう

 

お夕食は　お食事処の　レストラン大雪で頂くんだよおおう

 

 

 

ウウン～　このお席だと　プーは　落ち着かないよおおう　ぷ～

 

だって　だって　他のお客さんから　丸見えなんだものおおう

 

 

 

今夜のお献立　遊食膳だよおおう

 

 

 

チョットおう　プーにもおう　見せてちょーだいよおおう

 

読めないけどねぇ～

 

 

 

涼しげな　お料理が並んでいるよおおう

 

 

 

湯元湧駒荘のおう　お箸袋

 

 

 

食前酒は　ブドウジュース

 

 

 

プーは　食前酒　飲んじゃうよおおう

 

 

 

やっぱりぃ　最初は　生ビールで乾杯するよおおう

 

 

 

そして　白ワインもおう　注文したよおおう

 

 

 

グランポレール　余市ケルナー　2021だよおおう

 

フルーツの香りがするってあるけどおう　プーには　ハチミツの香りに感じたよおおう　ぷ～

 

 

 

 

先吸物は　湧駒荘名物　夏季限定地物メロンと　ヴィシソワーズ

 

 

 

ウワァ～　このメロンだけで　大変な値段がするよねぇ～

 

 

 

ヴィシソワーズ　ちゃーんと　裏漉しされていて　舌触りもいいよおおう　ぷ～

 

 

 

先付け

 

氷頭と　サーモンの　土佐酢仕立て

 

 

 

コレは　日本酒が合っちゃうねぇ～

 

 

 

特別純米酒　天翔男山だよおおう

 

 

 

名物　十勝幕別産インカのめざめコロッケ

 

 

 

そうそう　プーは　思い出したよおおう

 

このコロッケもおう　名物なんだよねぇ～　ぷ～

 

 

 

お造り

 

自家製燻製醤油で食べる　奄美産本鮪

 

 

 

マグロ　ウマウマだよおおう　ぷ～

 

 

 

ウワァ～　おーきな　パンだよおおう

 

 

 

じゃなくてぇ～

 

焼き物の　蝦夷鮑の塩釜焼きだよおおう

 

 

 

塩釜を割ってみるとおう　昆布が出て来たよおおう

 

 

 

この昆布　食べようかと思ったら　とってもおう　ショッパかったよおおう　ぷ～

 

 

 

昆布を開いてみるとおう　鮑が出て来るよおおう

 

 

 

いい色した　美味しそうな　鮑が登場だよおおう

 

 

 

鮑　シットリ　コリコリ　お味が　ジワァ～だよおおう

 

 

 

箸休めは　プーが　いつもお水と間違える　湧水ゼリーだよおおう

 

 

 

このゼリーの透明感と　黒蜜が絶妙にマッチするよおおう　ぷ～

 

 

 

蒸し物

 

とうきび香る　茶碗蒸し

 

 

 

本当だぁ～　トウモロコシの香りがするうよおおう

 

 

 

お鍋

 

知床クリーンポークの　しゃぶしゃぶ

 

 

 

お鍋　もおうそろそろ　食べ頃でっせ　ぷ～

 

 

 

コレって　クマ肉じゃないでしょーねぇ～

 

 

 

香りのいいソーセージも　入っていたよおおう

 

 

 

お食事

 

玉蜀黍の　炊き込み御飯

 

越智恵子さん直伝のおう　なんでもこい漬け

 

 

 

やっぱりぃ北海道　トウモロコシが　いっぱい饗されるねぇ～　ぷ～

 

 

 

留椀

 

愛別産滑子味味噌汁

 

 

 

甘味

 

白い珈琲ぷりん

 

 

 

待ってましたぁ～　見た目より　コーヒーの香りが強いねぇ～　ぷ～

 

竹内崇　料理長　どーも　ご馳走様でしたぁ

 

 

 

プーは　お部屋に戻って　お寝相の悪い　ご主人様♂に添い寝しちゃうよおおう

 

おやすみなさい

 

 

 

 

 

 

 

 

続くんだよおおう