白波（削りかまぼこ）

白波（田中蒲鉾本店、愛媛県宇和島市）

削りかまぼこです。
見た目と食感はかつおぶしに似ていますが、味はかまぼこ
そのものです。

パッケージに「お召し上がり方」が書いてありました。
・そのまま、酒やビールのおつまみとして
・すまし汁に入れる
・おむすびにふりかける
・あえもの類にふりかける
・サラダや冷や奴に添える

コロ子はあったかいご飯にふりかけて頂きました